Salata cu macrou si bulgur – reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Salata cu macrou si bulgur
Salata cu macrou si bulgur - reteta video
Servire Preparare Gatire
8 portii 30 minute 20 minute
4.3/512 voturi
Ingrediente
salata de macrou
wrap cu pate de ton

Reteta de salata de macrou cu bulgur este ideala pentru persoanele ocupate, cu putin timp la dispozitie pentru a gati. In zilele noastre asta inseamna chiar majoritatea oamenilor. Desi gatesc zilnic si iubesc sa fac asta, recunosc ca uneori nu am timp sa gatesc pentru noi. Nu stiu cati dintre voi va dati seama, dar o reteta dureaza foarte mult, in special un desert. Filmez cate 12 ore la o prajitura mai complexa cum e prajitura albinita, de exemplu. Asta inseamna ca nu am timp sa fac mancare in ziua respectiva. Daca nu am in frigider ceva gatit cu o zi inainte, e complicat sa faci de mancare printre camere, obiective, lumini si un munte de vase.

Din acest motiv imi place sa am in frigider un chec aperitiv sau o salata satioasa. Preparate care se prepara rapid, dar care sa fie sanatoase si sa se poata manca reci. Apelez frecvent la conserve, doar ca stiu cum sa aleg. Conservele reprezinta o alternativa foarte buna atunci cand n-ai timp, cu conditia sa le alegi pe cele de calitate si sa citesti eticheta. In materie de conserve de peste, produsele RIO Mare sunt mereu in topul preferintelor. Ador tonul lor pentru ca e intreg, e foarte gustos si e conservat in ulei de masline. De curand am descoperit si fileurile de macrou la gratar de la RIO Mare si am fost foarte incantata de ele. Eu iubesc macroul pentru ca e pestele copilariei mele, iar daca e si la gratar, e cu atat mai bine.

Salata de macrou cu bulgur – cat dureaza prepararea, ce ingrediente folosim?

Aceasta salata de macrou cu bulgur se prepara foarte rapid. Singurul lucru care dureaza este fierberea bulgurului. Daca aveti bulgurul fiert, restul e o joaca de copii. Totusi nu va imaginati ca bulgurul fierbe greu. In aprox. 10 minute este gata. Puteti fierbe o cantitate mai mare iar ce nu consumati imediat, congelati. La nevoie doar scoateti bulgurul fiert din congelator si-l decongelati. Bulgurul se poate inlocui cu orez, quinoa sau cuscus. Mie imi place bulgurul pentru ca are un gust dulceag si e foarte sanatos. Ca legume puteti pune orice. Nu exista limite. Important e doar sa va placa voua. Eu am ales rosii, anghinare, ceapa rosie si verde, ardei gras de mai multe culori si castraveti murati.

Pentru macrou, am ales sa fac salata de macrou cu bulgur folosind marou la gratar in suc natur si cu chilli de la RIO Mare. Am ales doua feluri diferite pentru a avea diversitate si pentru ca imi plac ambele la fel de mult. Ca dressing am folosit ulei extravirgin de masline si zeama de lamaie. Am vrut sa fie fresh si sanatoasa, asa ca n-am folosit maioneza. Si pentru ca-mi plac gustarile simple si rapide, v-am pregatit si un wrap cu pate de ton si legume. E foarte gustos si rapid, iar pate-ul de ton este absolut minunat. Daca va place tonul la fel de mult cum imi place mie, va invit sa incercati si reteta mea de paste cu ton la cuptor. E preparata tot cu ton RIO Mare si e perfecta pentru o cina delicioasa si usor de preparat.

Mod de preparare salata de macrou cu bulgur: