AcasaRetete VideoMancaruriCheeseburger cu ceapa caramelizata - reteta video

Cheeseburger cu ceapa caramelizata – reteta video

Cheeseburger cu ceapa caramelizata
4.4/523 voturi
Preparare 30 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 1 ora
Categorie Fel principal
Bucatarie Americana
Servire 2 portii
Calorii 777 kcal

Ingrediente
 

Pentru cheeseburger:

  • 4 felii branza topita cu cedar Hochland
  • 2 chifle
  • salata verde
  • rosii
  • carne tocata de vita pentru burger
  • sare
  • piper

Pentru ceapa caramelizata:

  • 4 cepe taiate solzisori
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper

Pentru sos:

  • 3 linguri maioneza
  • 2 linguri ketchup
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura ceapa granulata
  • 1 castravete murat taiat in cubulete

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cheeseburger cu ceapa caramelizata il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 777kcalGlucide: 56gProteine: 32gGrasimi: 39gGrasimi saturate: 16gGrasimi nesaturate: 1gColesterol: 80mgSodiu: 4013mgPotasiu: 968mgFibre: 8gZahar: 18gVitamina A: 889IUVitamina C: 26mgCalciu: 197mgFier: 5mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Nu stiu cum e la voi, dar la noi reteta de cheeseburger cu ceapa caramelizata este la loc de cinste. Prefer sa fac in casa burgerii in loc sa-i comand de la restaurant si mai ales de la cele fast food. Nu stiu niciodata ce contin, cat de proaspata e carnea. Nu stiu nici calitatea, nici provenienta. Din aceste motive evit sa comand. Prefer sa-mi fac burgerii acasa ca sa fiu sigura ca am control asupra ingredientelor. Carnea o cumpar de la macelarie si stiu mereu ca e buna si proaspata. Gasesc chiar chiftelele pentru burger gata formate. Fac in casa si chiflele atunci cand am timp si cand programez de dinainte ziua in care fac burgerii.

Spre norocul meu, reteta de cheeseburger cu ceapa caramelizata e simpla si rapida. Cea mai complexa parte este ceapa caramelizata. Complexa e mult spus pentru ca doar dureaza mai mult. In rest, ceapa se prepara usor si este super gustoasa. O puteti folosi in orice burgeri sau in sandwich-uri. E dulceaga si are o aroma incredibila. Am facut o cantitate mai mare pentru ca stiu ca o sa va placa si o s-o mai folositi. Faceti o cantitate mai mare, o puneti intr-o caserola la frigider si o folositi la orice doriti. E buna in sosuri, la paste sau chiar la pizza. Eu ador ceapa caramelizata si o fac de fiecare data cand am prea multa ceapa pe care vreau s-o folosesc.

Cum facem cel mai bun sos pentru burger?

Sosul pentru acest cheeseburger cu ceapa caramelizata este si el simplu dar super gustos. Se face din maioneza, ketchup si mustar. Adaugam apoi boia, usturoi, ceapa si castraveti murati. Diluati-l cu putin otet de la castraveti si puneti-l la frigider. E absolut genial, foarte gustos si aromat. Pentru a avea acel gust de cheeseburger pe care il iubim, am pus si branza topita cu cedar de la Hochland. Imi place s-o folosesc la burgeri pentru ca are un super gust si se topeste frumos. Exista si varianta de branza topita pentru Cheeseburger, la fel de buna, insa mie imi place cea cu cedar.

Pe langa branza puteti pune in acest cheeseburger cu ceapa caramelizata orice doriti. Eu am mai pus rosii, dar mai puteti pune castraveti, bacon, ciuperci, rucola, sau orice mai doriti. Ramane la latitudinea voastra sa va adaugati ingredientele preferate. Carnea gatiti-o in tigaia grill, la foc mare pana cand se rumeneste frumos pe ambele parti. E foarte important sa prinda crusta pentru a fi gustoasa si suculenta in mijloc. Daca puteti, gatiti-i pe gratarul cu carbuni si vor fi si mai gustosi. Serviti burgerii cu cartofi, salata si orice sosuri mai preferati. Mie imi plac ca atare, fara nimic altceva. Sunt minunati!

Mod de preparare cheeseburger cu ceapa caramelizata:

Tefal Club

Ultimele retete: