Pizza cu pui si ciuperci – reteta video

Pizza-cu-pui-si-ciuperci

Dragii mei, dupa pizza Margherita va prezint pizza cu pui si ciuperci, o varianta cu carnita pentru cei mai carnivori. Ca si la pizza Margherita, trebuie sa aveti in vedere mai multe lucruri.

Coaceti pizza cu pui in cuptorul preincalzit, la 240 de grade, pentru maxim 15 minute, nu supraincarcati pizza punand pe ea o multime de ingrediente, limitati-va la 4 pe care sa le raspanditi uniform pe blatul de pizza.

Alegeti ingrediente de buna calitate si intindeti aluatul cat de subtire puteti. Puteti inlocui ingredientele pentru topping cu preferatele voastre puteti pune orice fel de carne sau mezel si orice fel de legume.

Veti obtine o pizza cu pui delicioasa, usor crocanta la exterior dar moale in interior, facuta in casa si din ingrediente proaspete.

Ingrediente pentru blat:

  • 1 kg de faina
  • 650 ml apa calduta
  • 4 linguri de ulei
  • 1 lingura de zahar
  • 15 gr drojdie
  • 1 lingurita de sare

Ingrediente pentru sos:

  • o conserva de pulpa de rosii de 400 gr
  • busuic proaspat
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 3 catei de usturoi
  • sare

Ingrediente pentru topping:

  • 1/2 piept de pui taiat cubulete
  • mozzarella rasa
  • 2-3 ciuperci taiate lamele subtiri
  • 2-3 linguri de ulei
  • condimente pentru pui
  • ardei iute
  • sare

 Mod de preparare Reteta Pizza cu pui si ciuperci: