Acasa Retete Video Torturi Tort litera JamilaCuisine / Tort cifra - reteta video

Tort litera JamilaCuisine / Tort cifra – reteta video

Tort litera / Tort cifra
Preparare: 1 ora
Gatire: 2 ore
Timpul total: 3 ore
Fel: Desert
Bucatarie: Internationala
Servire: 18 portii
Calorii: 362kcal

Ingrediente

ingrediente pentru 1 blat:

  • 250 g faina
  • 150 g zahar
  • 140 g iaurt
  • 70 ml ulei
  • 10 g praf de copt Coseli
  • 5 oua
  • 1 lingurita Superesenta vanilie Coseli
  • putina sare

pentru crema si sirop

  • 500 g mascarpone
  • 500 ml smantana pentru frisca
  • 200 ml apa
  • 150 g zahar pudra Coseli
  • 50 g zahar tos
  • 1 lingura Superesenta vanilie Coseli

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tort litera JamilaCuisine il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 362kcal | Glucide: 32g | Proteine: 6g | Grasimi: 23g | Grasimi saturate: 12g | Colesterol: 89mg | Sodiu: 60mg | Potasiu: 139mg | Fibre: 1g | Zahar: 20g | Vitamina A: 636IU | Vitamina C: 1mg | Calciu: 112mg | Fier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de tort litera JC sau tort cifra a fost una foarte ceruta in ultima perioada. De cateva luni a inceput sa circule pe internet o reteta de tort in forma de cifre sau litere, foarte colorat si decorat cu multe fructe. L-am studiat si eu si sincer nu m-a dat pe spate. Blatul era facut din aluat fraged de fursecuri si parea destul de tare. Romanilor le plac torturile insiropate, cum e tortul amandina, de exemplu. Nu ma incanta prea tare ideea unui tort facut din fursec, desi arata foate bine. Un pandispan mi s-a parut mai potrivit, desi e ceva mai greu de taiat pentru ca e foarte aerat si pufos.

Din acest motiv am ales sa fac tort litera folosind compozitia de la prajitura cu iaurt care e perfecta. Blatul este pufos, dar suficient de dens pentru a se taia frumos. L-am si insiropat, desi nu e neaparat nevoie. Dupa cum v-am spus, stiu ca va plac torturile insiropate, asa ca am ales sa adaug si putin sirop. Crema este asemantoare cu cea de la prajitura musuroi de cartita. Singura diferenta e ca am folosit mai multa smatana pentru frisca. E foarte simpla, insa aveti nevoie de smantana si mascarpone foarte reci pentru a se bate bine. Este suficient de ferma pentru a suporta greutatea unui tort cifra si nu necesita gelatina.

Tips and tricks pentru tortul litera JC:

Pentru a aromatiza acest tort litera sau cifra am folosit superesenta de vanilie de la Coseli. Are o aroma puterica si folosesc doar o cantitate mica. Crema este excelenta si o puteti folosi la orice desert. Am pus crema intr-un pos cu dui simplu si am facut rozete pe toata suprafata blaturilor. Am asezat apoi cel de-al doilea blat peste fiecare litera si iar am pus crema. Puteti folosi orice dui aveti in casa pentru a pune crema peste blaturi. Cel rotund e cel mai potrivit pentru ca obtinem o forma frumoasa si acest tort va arata perfect la final, atunci cand va fi gata.


Puteti face un tort cifra sau un tort litera. Depinde doar de voi. Eu am ales sa fac initialele site-ului, asa am decupat un J si un C. Am facut un sablon din carton pentru a ma ajuta si a fost extrem de simplu sa obtin literele. Voi puteti face doar tort in forma de cifra sau o combinatie de cifra cu litera in functie de ocazie. Decorul ramane la latitudinea voastra. Eu am folosit fructe, macarons si menta proaspata. Puteti pune bomboane de ciocolata, decoratiuni din zahar, chiar si flori. Cativa boboci de trandafiri sunt perfecti, de exemplu. Sper ca acest tort in forma de litera sa va fie de folos si sa va bucurati de el cu cei dragi!

Mod de preparare Tort litera JC / Tort cifra:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...