Acasa Retete Video Dulciuri Prajitura fara coacere cu iaurt - reteta video

Prajitura fara coacere cu iaurt – reteta video

Prajitura fara coacere cu iaurt
Preparare: 20 minute
Timpul total: 20 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Internationala
Servire: 8 portii
Calorii: 268kcal

Ingrediente

  • 300 g iaurt grecest 10% grasime
  • 100 g zahar vanilinat Coseli
  • 300 g fructe de padure
  • 100 g piscoturi
  • 100 ml lapte
  • 200 g mascarpone
  • 15 g gelatina
  • 1 lingura esenta de fructe de padure Coseli

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura fara coacere il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 268kcal | Glucide: 27g | Proteine: 8g | Grasimi: 13g | Grasimi saturate: 8g | Colesterol: 56mg | Sodiu: 57mg | Potasiu: 50mg | Fibre: 1g | Zahar: 17g | Vitamina A: 480IU | Vitamina C: 0.9mg | Calciu: 102mg | Fier: 0.5mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de prajitura fara coacere cu iaurt si fructe este exact ceea ce ne trebuie pe perioada verii. Adevarul ca sa pornim cuptorul pe o asemenea canicula este tot ce ne trebuie. Facem o caldura infernala in bucatarie, transpiram abundent, asa ca mai bine renuntam si ne multumim cu o inghetata. Din aceste motive m-am gandit ca un desert fara coacere este ideal. In plus i-am adaugat multe fructe si iaurt, deci va fi racoritor si foarte gustos. Ador deserturile fara coacere, si mai ales deserturile cu fructe, asa cum e si tortul diplomat sau tiramisu.

Pentru aceasta prajitura fara coacere cu iaurt am folosit un blat de piscoturi, o crema afina de iaurt si mascarpone si fructe proaspete. Eu am ales zmeura, capsuni, afine si mure. Bineinteles ca puteti sa folositi fructele voastre preferate. Coacazele merg foarte bine, la fel si agrisele. Mai puteti folosi piersici, caise, mango, pere sau orice fructe doriti. Pentru crema am mai folosit iaurt grecesc, cu 10% grasime si mascarpone. Puteti pune si iaurt mai slab, insa tineti cont ca va fi mai lichid si mai acrisor. Daca nu doriti sa puneti mascarpone, puteti pune frisca batuta pe jumatate.

Prajitura cu iaurt, ce tava folosim pentru a o monta?

Pentru a monta prajitura fara coacere cu iaurt, am folosit o tava de chec din silicon. Puteti folosi si o tava obisnuit, insa va trebui s-o tapetati cu folie de plastic pe interior. In felul acesta doar rasturnati prajitura si indepartati folia. Fara folie prajitura se va lipi de forma si nu va fi deloc usor de scos. Se poate folosi si o tava rotunda, insa tineti cont ca aveti cam 1 kilogram de compozitie. Aveti nevoie de o tava mica, cu diametrul de 20-21 de cm. Pentru o tava de 28 de cm va trebui sa dublati cantitatile pentru crema. Piscoturile le puteti inlocui cu blat de biscuiti sau cu blat de tort.

Pentru a se inchega prajitura fara coacere cu iaurt, am adaugat putina gelatina in compozitie. Pentru aroma am adaugat esenta de fructe de padure si zahar vanilinat de la Coseli. Puteti orna prajitura cu fructe proaspete sau cu sos de fructe. Este buna si putina frisca batuta sau niste mascarpone mixat cu zahar pudra. Lasati prajitura pentru cel putin 4 ore la frigider, apoi o puteti savura. O puteti face si celor mici inlocuind zaharul cu miere si excluzand piscoturile. Pentru un alt desert fara coacere, puteti incerca si reteta mea de tort de biscuiti fara coacere. Ciocolatos si foarte gustos!

Mod de preparare prajitura fara coacere cu iaurt:

Ultimele retete:

Clatite cu banane / Pancakes cu banane fara zahar

Clatite americane cu banane fara zahar - reteta video Reteta de clatite americane cu banane este ideala atunci cand vrem...

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...