Supa de praz si cartofi, reteta de post – reteta video

Supa de praz si cartofi
Preparare: 10 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 40 minute
Servire: 4 portii
4.1/555 voturi

Ingrediente

  • 500 g praz
  • 300 g cartofi
  • 1 litru supa legume
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Supa de praz si cartofi, o supa gustoasa, satioasa pe care eu o prepar destul de des si care-mi place foarte mult. Familia mea e mare amatoare de supe, asa ca sunt nelipsite de pe mesele noastre. Fac foarte des si supa de linte sau supa de mazare uscata, ambele foarte iubite de toti ai mei. De ceva vreme insa, am un nou ajutor pentru cele mai bune supe. Este vorba despre blenderul de ultra mare viteza Tefal Ultrablend Cook, un blender cu functie de gatire. Sincer, mi se pare cea mai tare inventie de la masina de spalat incoace.

Dar ce inseamna blender cu functie de gatire? Inseamna ca acest super blender ne gateste supele. Da, ati citit bine, este un blender care nu numai ca paseaza, marunteste si face smoothie-uri, dar el si gateste supe, compoturi, sosuri de fructe si legume sau orice alte preparate de felul acesta. Mie mi se pare de-a dreptul genial. Il am de ceva vreme si l-am folosit in fel si chip. Mai usor de-a atat chiar nu se poate. Am facut cu el tot felul de supe, cu orice legume aveam in frigider si care altfel s-ar fi stricat. Pentru ca face toata treaba in locul tau, chiar iti da curaj sa incerci retete sanatoase.

Pe mine m-a ajutat foarte mult si in procesul de diversificare al fetitei mele. Ii puneam in blender toate legumele pentru supa, puneam apa si imi vedeam linistita de treaba. Dupa ce supa este gata, blenderul o si paseaza, asa ca nu trebuie decat s-o serviti. Sa tineti cont ca pentru copii pana la varsta de un an, nu punem sare in mancare. Uneori, pediatrii recomanda chiar pana la 2 ani. Pentru diversificare, folositi legumele pe care copilul vostru le iubeste si adaugati ceva ce nu mananca in mod obisnuit, dar in cantitate mica, cat sa nu se simta in supa.

Ingredientele din supa de praz cu cartofi sunt putine si la indemana. Pe langa praz si cartofi, eu am mai adaugat usturoi, ierburi aromatice si ulei de masline. Mai puteti adauga si alte legume, daca doriti, insa eu ador combinatia de praz si cartofi, asa ca vreau sa simt gustul acestor 2 legume. Pentru un gust mai bogat, am adaugat supa de legume, insa puteti pune si apa sau supa de pui. Sper sa va placa si voua aceasta supa de praz cu cartofi si va invit sa incercati si reteta mea de supa de legume coapte, la fel de gustoasa si de aromata.

Mod de preparare supa de praz si cartofi:

Abonati-va gratuit la canalul nostru de Youtube JamilaCuisine pentru a primi cele mai noi retete video explicate pas cu pas.