Acasa Retete Video Ciorbe si supe Supa de linte in stil marocan - reteta video

Supa de linte in stil marocan – reteta video


Supa de linte reteta marocana
Preparare: 30 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 1 ora
Servire: 6 portii

Ingrediente

  • 500 g linte
  • 2 cepe taiate julien
  • 4 rosii taiate cuburi
  • 4 linguri ulei
  • 5 catei usturoi zdrobiti
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita corindru macinat
  • 1 lingurita curcuma
  • 1 lingurita chimion
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, astazi vin cu o reteta usoara si sanatoasa, supa de linte in stil marocan facuta dupa reteta soacrei mele. Supa de linte este un fel de mancare foarte usor de preparat si atat de gustos. Prima data am mancat aceasta supa in Maroc si am ramas impresionata de gustul ei. Soacra mea mi-a servit-o cu ulei delicios de masline si cu chimion macinat. Un adevarat deliciu.

De atunci, prepar foarte des aceasta supa pentru ca tuturor le place foarte mult si este printre putinele supe pe care le manaca sotul meu. Si parintilor mei le place foarte mult, mai ales mamei mele, care nu refuza niciodata o supa de linte calda sau rece. Ce-mi place la ea este faptul ca se face usor, cu ingrediente putine. Nu avem nevoie de morcov, telina, pastarnac sau alte radacinoase care nu fac decat sa schimbe gustul supei si s-o transforme intr-o supa crema de legume, ceea ce eu nu-mi doresc.

Rosiile, ceapa si verdeata sunt suficiente pentru ca aroma lentei este ceea ce ne intereseaza la acesta supa. Supa de linte este si foarte sanatoasa, lintea este bogata in proteine vegetale care sunt benefice pentru organism si ofera satietate. In plus este buna si pentru persoanele care tin post, dar si pentru cei mici. Puteti folosi orice fel de linte gasiti la indemana, rosie, galbena sau verde, nu are importanta, supa va fi la fel de gustoasa. Lintea rosie fierbe mai repde si este mai cremoasa, dar daca nu gasiti, e buna si cea verde.


Pentru condimente va recomand coriandru, cumin si boia pentru a obtine acea savoare marocana. Bineinteles ca le puteti exclude daca nu le aveti in casa sau nu va plac, insa eu le folosesc tot timpul pentru acest fel de supa. Va recomand din suflet aceasta supa, sunt sigura ca o s-o indragiti la fel de mult ca noi.

Mod de preparare supa de linte in stil marocan:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...