Acasa Retete Video Mancaruri Pui cu parmezan si mozzarella - reteta video

Pui cu parmezan si mozzarella – reteta video

Pui cu parmezan si mozzarella
4/530 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 35 minute
Timpul total 55 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Italiana
Servire 8 portii
Calorii 588 kcal

Ingrediente
 

Pentru pui:

  • 200 g mozzarella rasa
  • 200 g pesmet
  • 100 g parmezan ras
  • 100 g faina
  • 4 jumatati piept de pui
  • 4 linguri ulei
  • 3 oua
  • pudra de usturoi
  • ierburi italiene
  • sare
  • piper

Pentru sos:

  • 700 g rosii pasate
  • 2-3 linguri ulei
  • 3 catei de usturoi feliati
  • fulgi ardei iute
  • ierburi italiene
  • patrunjel tocat
  • sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pui cu parmezan il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 588kcalGlucide: 49gProteine: 42gGrasimi: 26gGrasimi saturate: 8gColesterol: 154mgSodiu: 1859mgPotasiu: 1453mgFibre: 7gZahar: 13gVitamina A: 1983IUVitamina C: 25mgCalciu: 417mgFier: 7mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de pui cu parmezan mi-ati cerut-o de mai multe ori asa ca nu puteam sa n-o fac. Mai ales pentru ca puiul poate fi pregatit in nenumarate feluri, insa sunt de parere ca niciodata nu avem suficiente retete cu pui, in special cu piept de pui. Ca sa nu mai spun de combinatia intre pieptul de pui, parmeza si sos de rosii care este absolut minunata.

Pieptul de pui poate fi uneori fad si se poate usca foarte usor daca nu e preparat corespunzator. De obicei imi place sa prepar pieptul de pui la cuptor, umplut sau nu.  Il mai si fierb impreuna cu diverse condimente pentru a face salata de pui. Dar preferatul meu este snitelul din piept de pui. Reteta de pui cu parmezan este tot una de snitel, dar imbogatita cu branza, ierburi aromatice si sos de rosii.

Pentru a prepara puiul cu parmezan, trebuie sa pregatiti in primul rand sosul de rosii. Eu fac un sos de rosii simplu, cu ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute si condimente.  Se fierbe apoi la foc mic pentru a se combina aromele. Cand sosul este gata, va puteti ocupa de pui.  Trebuie sa-l aplatizati putin cu un ciocan de snitele sau pe care il puteti taia pe lungime pentru a obtine bucati mai subtiri de piept de pui. Bucatile de pui trebuie apoi trecute prin faina, oua si pesmet condimentate apoi rumenite in tigaie pana ce capata o culoare frumoasa.

Punem snitelele intr-o tava pentru cuptor, le acoperim cu un strat de sos de rosii, apoi garnisim cu mozzarella si la sfarsit cu parmezan din belsug. Dam puiul la cuptor pana ce branzeturile se rumesc frumos. Dupa preferinta, puteti servi acest pui cu parmezan cu paste sau cu piure de cartofi. Este excelent, plin de arome, de savoare suculent si delicios. Este foarte potrivit pentru atunci cand avem musafiri pentru ca poate fi pregatit inainte si pus in cuptor exact inainte de a-l servi.

Mod de preparare pui cu parmezan:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Prajitura Sarah Bernhardt / Saraberne – reteta video

Prajitura Sarah Bernhardt / Saraberne - reteta video Reteta de saraberne, prajitura Sarah Bernhardt sau tobite este una din retetele vechi de prajituri pe care...

Fursecuri banane prajite foarte fragede – reteta video

Fursecuri banane prajite foarte fragede - reteta video Reteta de fursecuri banane prajite este ideala pentru cei care nu pot coace fursecuri sau pentru cei...

Cum se bate corect frisca naturala – tutorial video

Cum se bate corect frisca naturala - tutorial video frisca neindulcita (LaDorna)M-ati tot intrebat cum se bate corect frisca naturala. Se intampla sa primesc...

Cozobrad / Cozonac bradut cu caramel – reteta video

Cozobrad / Cozonac bradut cu caramel - reteta video Reteta de cozobrad sau cozonac bradut cu caramel sarat este una extraordinara! Este perfecta pentru masa...

Tort turta dulce cu frisca si mascarpone – reteta video

Tort turta dulce cu frisca si mascarpone - reteta video Reteta de tort turta dulce cu frisca si mascarpone este ideala pentru Craciun si pentru...