Ingrediente
- 4 rondele ananas
- 2-3 linguri maioneza
- 2 foi de dafin
- 1 piept de pui
- 1 legatura patrunjel
- cativa castraveciori murati
- cateva boabe piper
- sare
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de salata de pui cu ananas il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de salata de pui cu ananas e una din salatele mele preferate. Ideea mi-a venit recent cand a trebuit sa pregatesc meniul pentru aniversarea fratelui mei. Pe langa felurile principale, cum a fost puiul la cuptor, am ales sa fac si mai multe salate. Fratelui meu ii plac foarte mult cele cu maioneza si ceva carne, asa ca aceasta salata era perfecta pentru el. Initial am vrut s-o fac doar cu pui castraveciori murati si maioneza. Apoi m-am gandit ca ananasul din conserva se potriveste foarte bine cu puiul, iar combinatia de dulce-sarat e una foarte potrivita in acest preparat.
Pentru aceasta salata de pui cu ananas am ales sa fierb puiul. Eu adaug sare, boabe de piper si foi de dafin. Acestea confera un gust bun puiului si o aroma deosebita. Puteti sa gatiti puiul si la cuptor, insa va recomand sa folositi piept de pui cu piele si os pentru a ramane suculent. Gatit cu piele, nu se va usca la cuptor. Daca aveti piept de pui ramas de la un alt preparat, cum ar fi cel de la pui la cuptor, il puteti folosi fara probleme. Puteti taia puiul in bucati mai mari sau mai mici, dupa cum va place. Eu il tai in bucati cat pentru o imbucatura.
Ce ingrediente punem in cea mai buna salata cu pui?
Castraveti murati am pus din cei bulgaresti, dulci-acrisori in salata de pui. Puteti folosi orice muraturi aveti, gogosari, conopida murata, aredi capia. Mie imi plac foarte mult castravetii, asa ca ii pun mereu la salata cu ananas. Ii puteti taia in rondele sau in cubulete. Pe langa acestia mai puteti adauga si alte ingrediente. Porumb dulce, ciuperci fierte, masline, mazare sau orice alte legume doriti. Si salata verde se poate folosi cu incredere, ca baza pentru salata.
La final am adaugat maioneza de casa in salata de pui. Neaparat sa fie maioneza facuta in casa. E gustoasa si stiti exact ce fel de ulei puneti in ea. In plus, nu contine chimicale sau conservanti. Pentru un plus de aroma, puteti adauga patrunjel, marar, busuioc sau orice alta planta aromatica. Eu am adaugat patrunjel pentru ca imi place foarte mult. Lasati apoi salata cu ananas sa se raceasca pentru cateva ore in frigider si serviti-o. Este minunata, aromata si foarte gustoasa.