Acasa Retete Video Mancaruri Frittata cu legume si branza - reteta video

Frittata cu legume si branza – reteta video

Frittata cu legume si branza
Preparare: 15 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 35 minute
Fel: Fel principal
Bucatarie: Italiana
Servire: 4 portii
Calorii: 289kcal
4.6/511 voturi

Ingrediente

  • 8 oua
  • 400 g Spring Mix Bonduelle
  • 1 ardei gras
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 20 g parmezan
  • 100 g cascaval
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de frittata cu legume si branza il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 289kcal | Glucide: 6g | Proteine: 20g | Grasimi: 18g | Grasimi saturate: 8g | Colesterol: 357mg | Sodiu: 381mg | Potasiu: 208mg | Fibre: 3g | Zahar: 3g | Vitamina A: 1715IU | Vitamina C: 38.5mg | Calciu: 289mg | Fier: 1.8mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Aveam in plan o frittata cu legume de foarte mult timp. La noi in casa ouale sunt la loc de cinste si le cosumam foarte des, in special la micul dejun sau in deserturi. Ne plac foarte mult si ne salveaza in multe situatii, mai ales atunci cand vrem sa pregatim ceva rapid, gustos si sanatos. In copilarie adoram friganelele sau painea cu ou, la fel de mult imi placeau si ouale moi sau chiar foarte moi. Frittata este o omleta la cuptor in care se adauga diferite ingrediente. Se poate face cu legume, cu branzeturi sau cu carne. Eu am preferat varianta cu legume si branzeturi si n-am simtit nevoia sa adaug carne. Este un preparat suficient de satios si de gustos si nu mai are nevoie de altceva.

Aceasta reteta de frittata cu legume este gata foarte repede si nu necesita multe ingrediente. Pe langa oua, aveti nevoie de legume. Eu am ales amestecul de legume Spring Mix de la Bonduelle. Acesta contine fasole verde, broccoli, morcov, dovlecei galbeni si ceapa. Sunt legume congelate rapid, foarte sanatoase, de foarte buna calitate si nu in ultimul rand, gustoase. Dupa cum stiti deja, aleg foarte des legumele congelate de buna calitate, cum sunt cele de la Bonduelle. Sunt congelate imediat dupa recoltare si-si pastreaza toti nutientii. Pe langa acestea am mai adaugat ardei gras rosu si usturoi. Am adaugat si branzeturi, cascaval si parmezan.

Frittata cu branza, cum o personalizam?

Aceasta reteta de frittata cu legume este foarte usor de personalizat. Puteti adauga in ea orice fel de legume congelate sau proaspete aveti. Ciupercile merg foarte bine, la fel si ceapa, rosiile sau ardeiul iute. Puteti pune si mazare congelata, sparanghel sau fenicul. Sincer, posibilitatile sunt infinite. Si branzeturile se pot schimba in functie de ceea ce aveti in frigider. Puteti pune telemea, crema de branza, branza de capra sau branza dulce. Mai putei adauga spanac, macris sau leurda. Puteti jongla si cu condimentele si le puteti adauga pe cele preferate. Daca vreti sa fie picanta, puteti pune boia iute sau fulgi de chilli. Daca vreti sa aiba arome orientale puteti adauga turmeric si chimion.

Dupa ce ati gatit legumele puteti adauga ouale batute impreuna cu branzeturile si gatiti frittata cu legume doar pana cand ouale incep sa se coaguleze. Pentru a le gati complet le puneti la cuptor sau puteti acoperi tigaia cu un capac. Tineti cont si de tigaia pe care o aveti. Este foarte important ca manerul sa fie rezistent la temperaturi inalte pentru a nu se topi in cuptor. Serviti-o cu orice doriti, mie imi place mult cu sos de rosii sau ketchup, dar e minunata si alaturi de o salata. Nu uitati nici de concursul Bonduelle. Lasati-ne un comentariu la postarea acestei retete de pe pagina de Facebook JamilaCuisine in care sa ne spuneti „Ce preparat ati dori sa gatiti folosind amestecul de legume Spring Mix de la Bonduelle?” Puteti castiga niste premii foarte dragute.

Mod de preparare frittata cu legume:

873,131FaniÎmi place
91,618CititoriConectați-vă
4,850CititoriConectați-vă
931,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete:

Mai multe retete: