Acasa Retete Video Mancaruri Frittata cu legume si branza - reteta video

Frittata cu legume si branza – reteta video

Frittata cu legume si branza
Preparare: 15 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 35 minute
Fel: Fel principal
Bucatarie: Italiana
Servire: 4 portii
Calorii: 289kcal

Ingrediente

  • 8 oua
  • 400 g Spring Mix Bonduelle
  • 1 ardei gras
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 20 g parmezan
  • 100 g cascaval
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de frittata cu legume si branza il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 289kcal | Glucide: 6g | Proteine: 20g | Grasimi: 18g | Grasimi saturate: 8g | Colesterol: 357mg | Sodiu: 381mg | Potasiu: 208mg | Fibre: 3g | Zahar: 3g | Vitamina A: 1715IU | Vitamina C: 38.5mg | Calciu: 289mg | Fier: 1.8mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Aveam in plan o frittata cu legume de foarte mult timp. La noi in casa ouale sunt la loc de cinste si le cosumam foarte des, in special la micul dejun sau in deserturi. Ne plac foarte mult si ne salveaza in multe situatii, mai ales atunci cand vrem sa pregatim ceva rapid, gustos si sanatos. In copilarie adoram friganelele sau painea cu ou, la fel de mult imi placeau si ouale moi sau chiar foarte moi. Frittata este o omleta la cuptor in care se adauga diferite ingrediente. Se poate face cu legume, cu branzeturi sau cu carne. Eu am preferat varianta cu legume si branzeturi si n-am simtit nevoia sa adaug carne. Este un preparat suficient de satios si de gustos si nu mai are nevoie de altceva.

Aceasta reteta de frittata cu legume este gata foarte repede si nu necesita multe ingrediente. Pe langa oua, aveti nevoie de legume. Eu am ales amestecul de legume Spring Mix de la Bonduelle. Acesta contine fasole verde, broccoli, morcov, dovlecei galbeni si ceapa. Sunt legume congelate rapid, foarte sanatoase, de foarte buna calitate si nu in ultimul rand, gustoase. Dupa cum stiti deja, aleg foarte des legumele congelate de buna calitate, cum sunt cele de la Bonduelle. Sunt congelate imediat dupa recoltare si-si pastreaza toti nutientii. Pe langa acestea am mai adaugat ardei gras rosu si usturoi. Am adaugat si branzeturi, cascaval si parmezan.

Frittata cu branza, cum o personalizam?

Aceasta reteta de frittata cu legume este foarte usor de personalizat. Puteti adauga in ea orice fel de legume congelate sau proaspete aveti. Ciupercile merg foarte bine, la fel si ceapa, rosiile sau ardeiul iute. Puteti pune si mazare congelata, sparanghel sau fenicul. Sincer, posibilitatile sunt infinite. Si branzeturile se pot schimba in functie de ceea ce aveti in frigider. Puteti pune telemea, crema de branza, branza de capra sau branza dulce. Mai putei adauga spanac, macris sau leurda. Puteti jongla si cu condimentele si le puteti adauga pe cele preferate. Daca vreti sa fie picanta, puteti pune boia iute sau fulgi de chilli. Daca vreti sa aiba arome orientale puteti adauga turmeric si chimion.


Dupa ce ati gatit legumele puteti adauga ouale batute impreuna cu branzeturile si gatiti frittata cu legume doar pana cand ouale incep sa se coaguleze. Pentru a le gati complet le puneti la cuptor sau puteti acoperi tigaia cu un capac. Tineti cont si de tigaia pe care o aveti. Este foarte important ca manerul sa fie rezistent la temperaturi inalte pentru a nu se topi in cuptor. Serviti-o cu orice doriti, mie imi place mult cu sos de rosii sau ketchup, dar e minunata si alaturi de o salata. Nu uitati nici de concursul Bonduelle. Lasati-ne un comentariu la postarea acestei retete de pe pagina de Facebook JamilaCuisine in care sa ne spuneti „Ce preparat ati dori sa gatiti folosind amestecul de legume Spring Mix de la Bonduelle?” Puteti castiga niste premii foarte dragute.

Mod de preparare frittata cu legume:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...