Friganele sau paine cu ou – reteta video

Friganele
Friganele pas cu pas - reteta video
Portii Preparare Gatire
8 bucati 5 minute 10 minute
  • 5/5
  • 7 voturi
7 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
0%0%0%0%100%
Ingrediente

Dragii mei, astazi va propun sa facem friganele sau paine cu ou, reteta copilariei noastre, delicioasa, usor de facut si gata in 10 minute. Cand eram copil, bunica mea imi facea mereu friganele, sau paine cu ou cum ii spunea ea. Imi amintesc ca bunica mea taia felii groase de paine facuta in casa pe care le dadea prin ou amestecat cu putin lapte si le prajea in putin ulei pe plita sobei pana se rumeneau frumos deasupra.

Nu pot sa va descriu in cuvinte ce gust aveau. As fi mancat friganele in fiecare zi desi bunica nu ne lasa sa mancam prea multe pentru a manca si altceva in ziua respectiva. Acum, adult fiind, am pastrat obiceiul friganelelor, desi le fac destul de rar, si chiar i le-am facut si sotului meu. I-au placut foarte mult mai ales cu dulceata de fructe de padure deasupra si alaturi de un pahar cu lapte.

Reteta de friganele e rapida si usoara. Chiar si un copil o poate face. Aveti nevoie doar de paine si oua. Eu mai adaug si putin lapte in compozitie, dar il puteti omite sau il inlocuiti cu apa. Pentru o varianta dulce, puteti adauga zahar si putina scortisoara. Eu prefer friganenelele sarate, servite cu putin unt. Daca am si un pahar de lapte rece, nu-mi mai trebuie altceva.

Painea trebuie sa fie veche de-o zi. E buna si painea proaspata, dar cea putin invechita absoarbe mai mult lichid, iar friganelele ies mai pufoase. Nu conteaza ce paine aveati, orice paine este buna. Poate fi alba, neagra, cu seminte sau feliata. In cazul in care aveti cozonac vechi de cateva zile si acela este minunat. Procedati in acelasi fel si cu feliile de cozonac si veti obtine cele mai bune friganele din lume. Indiferent de painea folosita, reteta de friganele sau de paine cu ou este una care duce mereu cu gandul la copilarie.

Mod de preparare friganele sau paine cu ou: