Acasa Retete Video Conserve Ardei iuti in otet pentru iarna - reteta video

Ardei iuti in otet pentru iarna – reteta video


Ardei iuti in otet
Preparare: 15 minute
Timpul total: 15 minute
Servire: 4 borcane

Ingrediente

  • ardei iute (aprox 600g)
  • sare mare neiodata
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • zahar
  • otet
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n-o incercati si voi, mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa-si acompanieze manacare cu ardei iute, mai ales cu cel murat. Pana acum mama ne-a tot pus ardei iuti in otet, insa anul acesta m-am hotarat sa-mi pun singura, mai ales ca nici ea nu sta prea bine cu timpul.

Am gasit pe piata niste ardei iuti verzi, frumosi si carnosi care merg foarte bine murati in otet. De fapt orice ardei pot fi folositi in aceasta reteta, mai mici , mai mari, mai iuti sau mai putin iuti, in functie de preferintele voastre. Mie imi plac ardeii mai putin iuti, insa pentru sotul meu i-am ales pe cei foarte iuti. Atunci cand faceti ardei iuti in otet trebuie sa aveti grija cu mainile.

Spalati-va des pe maini sau folositi manusi atunci cand taiati ardeii pentru ca iuteala ardeilor patrunde in piele iar mainile va vor ustura foarte tare. Eu am patit-o acum cativa ani cu ardeii gogosar, cativa dintre ei fiind iuti. Credeti-ma ca nu este cel mai placut sentiment si nu trece foarte usor. Grija mai trebuie sa aveti sa nu puneti maine la ochi, din acelasi motiv. Pentru acesti ardei iuti in otet nu se foloseste deloc apa, punem doar otet, sare, zahar si condimente.


Ardeii se pastreaza foarte bine si nu au nevoie de fierbere, chiar daca nu aveti pivnita. Dupa aproximativ o luna ardeii pot fi consumati. Reteta de ardei iuti in otet este extrem de folositoare in fiecare casa pentru ca ardeii murati in acest fel se pot consuma alaturi de sarmale, de ciorba de burta sau de ciorba de vita si de ce nu la shaorma.

Mod de preparare ardei iuti in otet pentru iarna:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...