Acasa Retete Video Dulciuri Chec cu mere „invizibile” - reteta video

Chec cu mere „invizibile” – reteta video

Chec cu mere „invizibile”
Preparare: 20 minute
Gatire: 1 ora
Timpul total: 1 ora 20 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Internationala
Servire: 8 portii
Calorii: 263kcal

Ingrediente

  • 150 g faina
  • 3 mere
  • 3 oua
  • 150 ml lapte
  • 80 g zahar
  • 50 g unt topit si racit
  • 1 lingura esenta de mar cu scortisoara Coseli
  • 10 g praf de copt Coseli
  • 50 g migdale maruntite
  • putina sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de chec cu mere „invizibile” il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 263kcal | Glucide: 37g | Proteine: 6g | Grasimi: 11g | Grasimi saturate: 4g | Colesterol: 77mg | Sodiu: 79mg | Potasiu: 267mg | Fibre: 3g | Zahar: 19g | Vitamina A: 313IU | Vitamina C: 3mg | Calciu: 106mg | Fier: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Chec cu mere „invizibile”, asa-i ca suna ciudat? Cum pot sa fie merele invizibile? Ei bine, nu sunt chiar de nevazut, doar ca reteta este putin altfel. Merele sunt taiate atat de subtiri ca aproape dispar in prajitura si aproape ca nu se vad. De aici si numele. Sa va spun sincer, nu sunt o mare consumatoare de mere, adica nu prea mananc mere crude. In schimb, imi plac foarte mult gatite, mai ales in placinta cu mere sau in tortul de mere. Combinatia dintre merele gatite si scortisoara aromata este pentru mine una care imi aminteste mereu de copilarie. Mama ne facea destul de des placinta, iar noi eram incantati de fiecare data de o felie fierbinte din acest desert.

Acest chec cu mere „invizibile” este incredibil de usor de facut. Nu aveti nevoie decat de mere si de un aluat foarte simplu, asemanator celui de clatite. Partea cea mai buna este ca folosim o cantitate mare de mere pentru un singur chec. In plus, nu adaugam nici prea mult zahar, ci doar minimul. Puteti chiar sa folositi indulcitorul vostru preferat. Mierea merge foarte bine, la fel si siropul de artar, de agave sau chiar un indulcitor fara calorii. Si faina se poate inlocui cu faina integrala sau chiar cu faina fara gluten sau faina de migdale. Este genul de aluat pe care il puteti personaliza foarte usor, cu rezultate minunate de fiecare data.

Cum aromatizam si personalizam aceasta prajitura?

Pentru un plus de aroma, am adaugat in acest chec cu mere si putina esenta de mar cu scortisoara de la Coseli. Imi place pentru ca are o aroma minunata si ca ofera preparatului gustul de mar cu scortisoara fara sa fie pregnant. Puteti sa puneti si scortisoara macinata daca doriti, eu am omis-o pentru ca nu am vrut sa schimb culoarea checului. De obicei scortisoara confera nu numai gust, dar si o culoare inchisa. Eu am vrut un chec cat mai deschis la culoare, asa ca am optat pentru esenta. Ca agent de crestere am adaugat praf de copt. Acesta ajuta prajitura sa creasca putin. Avand o cantitate mare de fructe, nu va creste oricum foarte mult, insa suficient cat sa fie putin aerat.


Ultimul pas pentru acest chec cu mere „invizibile” este punerea la cuptor. Lasati-l sa se coaca bine, pentru aproximativ o ora. Avand multe mere in compozitie, se va coace mult mai greu ca un chec obisnut. Deasupra checului am pus migdale maruntite insa puteti pune si orice alte nuci. Va plac merele cu stafide? Atunci puteti adauga si cateva stafide. Merele as recomanda sa fie romanesti. Eu am folosit mere verzi, dar orice mere sunt bune. Cele verzi isi pastreaza mai bine textura in timpul gatirii, iar mie imi place sa simt si fructele in deserturi. Pentru un alt super desert cu mere, puteti incerca si reteta mea de placinta americana cu mere. Nu e greu de facut si e de-a dreptul minunata!

Mod de preparare chec cu mere „invizibile”:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...