Acasa Retete Video Torturi Tort de ciocolata si portocale - reteta video

Tort de ciocolata si portocale – reteta video

Tort de ciocolata si portocale
Preparare: 40 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 1 ora
Fel: Desert
Bucatarie: Internationala
Servire: 16 portii
Calorii: 506kcal

Ingrediente

  • 700 g portocale
  • 400 g ciocolata Poiana 65% cacao
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 20 g gelatina
  • 250 g mascarpone
  • 200 g dulceata portocale
  • 200 ml suc de portocale
  • 2-3 linguri zahar pudra
  • 1 blat de tort de cacao
  • 1 lingura esenta de portocale

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tort de ciocolata si portocale il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 506kcal | Glucide: 52g | Proteine: 9g | Grasimi: 30g | Grasimi saturate: 14g | Colesterol: 111mg | Sodiu: 75mg | Potasiu: 398mg | Fibre: 5g | Zahar: 33g | Vitamina A: 634IU | Vitamina C: 30mg | Calciu: 109mg | Fier: 4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Tort de ciocolata si portocale sau cum sa faci un tort perfect pentru revelion si nu numai. Straturi de blat pufos si insiropat, crema de ciocolata cu aroma de portocale si deasupra jeleu de portocale aromat. Nu-i asa ca suna extrem de bine? De iubirea pentru ciocolata de orice fel stiti deja. As putea pune ciocolata in orice, chiar si la mancare. Glumesc! Deserturile cu ciocolata insa, asa cum e tortul Dobos, de exemplu, reprezinta perfectiunea pentru mine. Daca e si ciocolata amaruie, este cu atat mai bine. Este preferata mea pentru ca are un continut mare de cacao si simti ca mananci ciocolata.

Pentru aceasta reteta de tort de ciocolata si portocale am folosit ciocolata Poiana cu 65% cacao. Poiana este una din ciocolatele copilariei, insa nu ma gandisem ca o pot folosi pe cea amaruie la prajituri. Si chiar imi pare rau pentru ca am ramas surprinsa de cat de bine se lucreaza cu ea. Se topeste foarte frumos, e fina, lucioasa si are un gust intens si delicios. Eu am folosit-o pentru a face o crema ganache pentru acest tort si mi-a placut ca s-a intarit foarte bine. M-am gandit instant ca e foarte buna la reteta de trufe de ciocolata, dar si ca glazura pentru orice tort sau prajituri.

Tort de ciocolata cu portocale, desertul suprem pentru sarbatori.

V-am aratat deja o reteta de tarta cu ciocolata, iar acum am revenit cu acest tort de ciocolata si portocale pentru Revelion, festiv si foarte gustos. Blatul pe care l-am folosit a fost unul de cacao, evident facut in casa. Orice ati face, va rog sa nu cumparati blat din comert. E sec, fara gust si contine prea multe lucruri care n-ar trebui niciodata sa ajunga intr-un blat. Reteta mea de blat de tort cu cacao se face foarte usor si iese minunat de fiecare data. Si crema pentru tort e simpla si se face repede. Jeleul de portocale este natural. Facut din suc de portocale, dulceata de portocale si gelatina.


Pentru ca-mi plac torturile simple, am facut acest tort naked, adica fara decor la exterior. Imi place foarte mult cum arata in acest fel si chiar nu e nevoie de decor. Bineinteles ca voi il puteti decora daca doriti. Puteti folosi ganache de cicolata, spuma de ciocolata sau orice alt decor doriti. Dupa ce ati asamblat tortul, trebuie sa-l lasati la frigider pentru ca jeleul sa se inchege. Asta ar putea sa dureze cel putin 4 ore, dar cel mai bine ar fi sa-l lasati peste noapte.

Mod de preparare tort de ciocolata si portocale:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...