Acasa Retete Video Dulciuri Tarta cu ciocolata / Tarte au chocolat - reteta video

Tarta cu ciocolata / Tarte au chocolat – reteta video

Tarta cu ciocolata
4.1/5218 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 45 minute
Timpul total 1 ora 5 minute
Categorie Desert
Bucatarie Frantuzeasca
Servire 14 portii
Calorii 375 kcal

Ingrediente
 

Pentru crusta:

  • 250 g faina
  • 125 g unt
  • 3-4 linguri apa rece
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 ou
  • putina sare

Pentru umplutura:

  • 240 g ciocolata Poiana 65% cacao
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 200 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 70 g unt
  • 3 oua

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tarta cu ciocolata il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 375kcalGlucide: 31gProteine: 6gGrasimi: 26gGrasimi saturate: 15gColesterol: 98mgSodiu: 133mgPotasiu: 189mgFibre: 2gZahar: 13gVitamina A: 656IUVitamina C: 1mgCalciu: 51mgFier: 3mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Tarta cu ciocolata sau tarte au chocolat este un desert minunat pentru toti iubitorii de ciocolata. Eu fiind unul din acei iubitori de ciocolata, aceasta tarta mi se pare perfecta. De fapt, mie imi plac foarte mult toate deserturile cu ciocolata. La fel si tatalui meu. Daca ne dati orice desert care contine acest ingredient delicios, suntem cei mai fericiti. Cel mai mult imi place ciocolata amaruie. Prefer gustul intens de ciocolata si nu-mi place nici cea foarte dulce. Cand eram copil, ciocolata Poiana era preferata mea si cred ca era cea mai cumparata si cea mai iubita.

Pentru tarta cu ciocolata recunosc ca nu m-am gandit ca pot folosi Poiana si la deserturi, in special sortimentele de ciocolata amaruie. Asta pana sa ma provoace oamenii frumosi de la Poiana sa incerc ciocolata lor cu 65% cacao si in prajituri. Am fost placut surpinsa sa vad cat de frumos se topeste si ce gust intens de ciocolata are, numai buna pentru lava cake, de exemplu. Un alt avantaj este pretul pentru ca o tableta costa pana in 3 lei, deci este accesibila oricui si se gaseste in toate supermarketurile. Pentru ca am testat-o pe reteta de tarta, nu puteam sa nu va arat si voua ce minunatie am obtinut.

Tarta cu ciocolata, cum se face crusta perfecta, cum facem cea mai gustoasa umplutura?

Reteta de tarta cu ciocolata nu e deloc complicata, mai ales daca va faceti aluatul de tarta dinainte. Oricum, nici crusta nu se face greu. Foarte important este sa aveti unt gras si rece pentru a obtine un aluat fraged. Apoi sa aveti grija sa nu creasca prea mult atunci cand o coaceti in prealabil fara umplutura. Pentru a impiedica asta, eu folosesc bilute din ceramica, insa puteti pune si boabe de naut, de fasole sau de orez. Important este sa aiba greutatea necesara pentru a ajuta crusta sa se coaca frumos, fara sa se umfle in unele parti.

Si umplutura pentru tarta cu ciocolata se face usor si este delicioasa. Aveti nevoie de ciocolata Poiana cu 65% cacao, de lapte, smantana si oua pentru a lega compozitia in cuptor. Zaharul nu este obligatoriu, mai ales daca va place ciocolata amaruie. Eu l-am pus pentru a nu vi se parea voua prea amara. Sincer, sunt asa mare fan al ciocolatei amarui incat n-am nevoie sa adag niciun pic de zahar. Verificati ca umplutura sa fie complet inchegata inainte de a o scoate din cuptor. Astfel va fi perfect gatita. Incercati si reteta mea de tort cu ciocolata si portocale, un alt deliciu cu ciocolata amaruie si jeleu de portocale.

Mod de preparare tarta cu ciocolata:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Ardei umplut in stil mexican – reteta video

Ardei umplut in stil mexican - reteta video Reteta de ardei umplut in stil mexican este perfecta atunci cand vrem...

Prajitura cu nuci pecan – reteta video

Prajitura cu nuci pecan - reteta video Reteta de prajitura cu nuci pecan este perfecta pentru cei care iubesc nuca...

Pizza cu ton facuta in casa – reteta video

Pizza cu ton facuta in casa - reteta video Ador pizza cu ton! E una din retetele mele preferate de...

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...