Acasa Retete Video Ciorbe si supe Supa de rosii cu usturoi copt - reteta video

Supa de rosii cu usturoi copt – reteta video

Supa de rosii cu usturoi copt
4.3/541 voturi
Preparare 10 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 40 minute
Categorie Supa
Bucatarie Internationala
Servire 6 portii
Calorii 98 kcal

Ingrediente
 

  • 700 g rosii
  • 1 litru supa
  • 1 ceapa
  • 1 capatana usturoi copt
  • cateva frunze busuioc
  • 100 ml smantana pentru gatit
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de supa de rosii cu usturoi copt il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 98kcalGlucide: 9gProteine: 1gGrasimi: 6gGrasimi saturate: 3gColesterol: 22mgSodiu: 679mgPotasiu: 315mgFibre: 1gZahar: 5gVitamina A: 1605IUVitamina C: 18.1mgCalciu: 27mgFier: 0.4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de supa de rosii cu usturoi copt este cea mai buna varianta pe care am incercat-o pana acum. Mie imi place foarte mult supa de rosii, la fel si ciorba. Bunica mea cultiva rosii in fiecare primavara, iar vara abia asteptam sa se coaca. Mie imi plac la nebunie! Salata de rosii si saramura de pui cu rosii coapte sunt preferatele mele. Bineinteles ca bunica ne gatea mereu mancare cu rosii, iar ciorba de rosii era mai tot timpul prezenta pe masa noastra. Cele mai bune si mai gustoase rosii sunt cele din copilaria mea. Dulci mari si zemoase, numai bune pentru a le folosi la diferite bunatati.

Rosiile sunt nelipsite din bucataria mea, atat in stare proaspata, cat si conservate sau congelate. Vara imi pun la congelator rosii tocate, iar iarna fac din ele supe sau sosuri. De aceasta data am combinat doua alimente care mie imi plac foarte mult: rosiile si usturoiul. Dupa cum cred ca stiti deja, sunt dependenta de usturoi, iar in combinatie cu rosiile, este si mai bun. Ca sa ii dau si mai multa savoare, am copt usturoiul in cuptor. Coc mai multe capatani de usturoi si apoi le folosesc la preparatele pe care le gatesc in zilele urmatoare. Este minunat la orice.

Pentru aceasta supa de rosii cu usturoi copt, am folosit blenderul meu Tefal Ultrablend Cook. Cred ca deja il stiti. E un blender cu functie de gatire, adica el si gateste diferite preparate, nu doar paseaza. Eu il folosesc de ceva vreme si m-a ajutat enorm cand am inceput diversificarea cu Sarah. Pur si simplu puneam in el toate ingredientele pentru supe si piureuri si uitam de ele. Blenderul le si gatea, le si pasa, iar eu nu trebuia decat s-o hranesc pe cea mica. A fost o adevarata salvare pentru mine avand in vdere ca timpul meu era extrem de limitat. Il folosesc si acum foarte des, desi Sarah nu mai manaca pasat.

Cel mai des fac supe la el, asa cum e supa de praz cu cartofi sau de broccoli cu cartofi. Si supa de rosii fac destul de des, asa ca am vrut sa va arat si voua cea mai buna supa de rosii cu usturoi copt. Pentru un plus de gust, eu am folosit supa de legume, insa voi puteti puteti folosi si supa de pui sau pur si simplu apa. Cele mai importante sunt rosiile. Sa fie coapte, dulci si pe cat se poate crescute fara chimicale. Eu am avut rosii de la parintii mei, foarte bune si sanatoase. Am pus totul in blender, iar in 30 de minute a fost gata cea mai buna supa de rosii pe care am servit-o cu smantana dulce si crutoane. Delicioasa!

Mod de preparare supa de rosii cu usturoi copt:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Pizza cu ton facuta in casa – reteta video

Pizza cu ton facuta in casa - reteta video Ador pizza cu ton! E una din retetele mele preferate de...

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...

Chilli con carne, un preparat mexican delicios – reteta video

Chilli con carne, un preparat mexican delicios - reteta video Reteta de chilli con carne este ideala pentru iubitorii de...

Ardei copt la borcan pentru iarna – reteta video

Ardei copt la borcan pentru iarna - reteta video Reteta de ardei copt la borcan pentru iarna este reteta mea...