Pui umplut cu naut si chorizo – reteta video

Pui umplut cu naut si chorizo
Pui umplut cu naut si chorizo - reteta video
Portii Preparare Gatire
4 persoane 20 minute 100 minute
  • 4.8/5
  • 27 voturi
27 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
3.7%0%3.7%0%92.6%
Ingrediente

Reteta de pui umplut cu naut si chorizo reprezinta cina perfecta pentru barbatii din familia mea. Atat tata, cat si sotul si fratele meu prefera carnea si ma lupt din greu cu ei pentru a-i convinge sa manance si legume. Varianta puiului umplut mi se pare cea mai potrivita si pentru cea de-a doua reteta din campania Retete cu drag by Arctic, in cadrul careia trebuie sa gatesc pentru cei dragi mie. In primul rand ca nu e o carne grea si in al doilea rand pentru ca pot sa mai adaug si niste naut care e si sanatos, si gustos. Pun si o salata alaturi si toata lumea e fericita si impacata.

Pentru un pui umplut cu naut si chorizo nu aveti nevoie de multe ingrediente, dimpotriva. Pe majoritatea le aveti cu siguranta in bucatarie. Nautul poate fi din conserva sau il puteti fierbe chiar voi. Eu am mereu naut la conserva in casa pentru ca fac hummus foarte des si nu mereu am timp sa-l si fierb. Pentru chorizo, il gasiti cam in orice supermarket. E un carnat spaniol picant si foarte bun la gust. Eu am folosit chorizo de curcan, dar voi puteti folosi chorizo de porc fara probleme. Partea cea mai buna este ca aveti nevoie de o cantitate mica, deci nu va fi nici scump.

Umplutura pentru acest pui umplut cu naut si chorizo se face usor si repede. E atat de buna si de aromata ca se poate manca si ca atare si va provoc sa va abtineti. Puteti inlocui nautul si cu fasole, daca doriti sau daca va e la indemana, dar sincer mie imi place mai mult nautul. Inainte sa umplem puiul. il masam bine cu amestecul de condimente. Eu am folosit boia, ierburi aromatice, sare si piper, dar voi puteti folosi orice fel de condimente doriti. Dupa ce am umplut puiul, ii legam bine si picioarele pentru un aspect frumos si penru a se coace uniform.

Punem apoi acest pui umplut cu naut la cuptor pentru aproximativ o ora si jumatate. Cuptorul meu este marca Arctic si am folosit functia ventilatie cu aer cald, functie care distribuie caldura uniform si rapid. Daca aveti un cuptor electric, cautati o functie asemanatoare. Daca nu, e ok, puteti face aceasta reteta si intr-un cuptor pe gaz. Dupa o ora si jumatate obtinem o minunatie de pui umplut cu naut si chorizo rumenit, aromat, si extrem de gusos. Serviti-l cu o salata mare si bucurati-va de el impreuna cu toti cei dragi.

Mod de preparare pui umplut cu naut si chorizo: