Acasa Retete Video Dulciuri Prajitura brownie cu cirese - reteta video

Prajitura brownie cu cirese – reteta video

Prajitura brownie cu cirese
4.2/531 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 40 minute
0 minute
Timpul total 55 minute
Categorie Desert
Bucatarie Americana
Servire 12 portii
Calorii 418 kcal

Ingrediente
 

  • 300 g ciocolata amaruie 50% cacao
  • 30 g cacao
  • 130 g faina
  • 300 g cirese fara samburi
  • 4 oua
  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura brownie cu cirese il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 418kcalGlucide: 42gProteine: 6gGrasimi: 26gGrasimi saturate: 15gColesterol: 91mgSodiu: 146mgPotasiu: 308mgFibre: 4gZahar: 26gVitamina A: 521IUVitamina C: 2mgCalciu: 39mgFier: 4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Prajitura brownie cu cirese sau negresa americana este ideala pentru iubitorii de ciocolata. Este un desert dens, cu multa ciocolata, usor necopt in interior, usor lipicios. E genul de desert cu muuulta ciocolata, care se mananca in portii mici, eventual cu inghetata de vanilie sau cu sos de vanilie. Noua ne place foarte mult ciocolata in special mie, Sarei mamei si tatalui meu. Preferam mereu deserturile cu ciocolata amaruie sau cu cacao in general. Ne place tortul cu ciocolata si deserturile care au in mod special ciocolata. Aceasta prajitura este cu atat mai buna pentru ca are gustul de lava cake, insa se face mult mai simplu si mai usor.

Am conceput aceasta reteta de prajitura brownie cu cirese cand mi-a ramas destul de multa ciocolata de la alte retete si pe care trebuia neaparat s-o folosesc la ceva. O tot tineam in frigider si ii tot schimbam locul. M-am hotarat s-o folosesc la o prajitura cu multa ciocolata si am adaugat in ea si cateva cirese pe care le cumparasem pentru Sarah. Imi ramasesera cateva pe care nu le mai manca nimeni si m-am gandit ca merg perfect cu ciocolata din prajitura. Imi place aceasta negresa americana in mod special pentru ca are muuulta ciocolata si are un gust extraordinar. In plus e gata si foarte repede si o pot personaliza foarte usor. O fac de fiecare data cand vreau un desert cu ciocolata.

Cum facem cea mai buna negresa americana cu cirese?

Pentru cea mai buna prajitura brownie cu cirese aveti nevoie in primul rand de ciocolata amaruie cu 50% cacao. Puteti folosi una si cu mai multa cacao, insa minimul este de 50%. Cu cat ciocolata are un procent mai mare de cacao, cu atat gustul prajiturii va fi mai intens si mai amarui. Cea cu 50% este perfecta si foarte gustoasa. Nu folositi ciocolata cu lapte pentru ca nu e potrivita in aceasta reteta. Ciocolata amaruie nu este amara, desi asa se crede. Aceasta are gust intens de ciocolata, dar are si zahar, deci nu e precum cacaoa. Untul trebuie sa fie si el cu cel putin 80% grasime, de buna calitate. Nu folositi unt cu mai putina grasime si in niciun caz nu-l inlocuiti cu margarina.

Dupa ce ati facut compozitia pentru prajitura brownie cu cirese, puteti pune in ea orice doriti. Nucile merg foarte bine, la fel si alunele, fisticul sau chiar stafidele. Eu am pus cirese proaspete, insa puteti pune orice alte fructe nu foarte zemoase. Visinele merg la fel de bine. Mare atentie cand coaceti acest desert. Acesta trebuie sa fie usor moale si lipicios in interior, deci daca faceti testul cu scobitoarea, aceasta trebuie sa aiba firimituri ramase. O puteti coace si mai mult, dar deja nu mai e chiar brownie, ci un fel de negresa. Serviti-o cu inghetata, sos de vanilie sau de fructe. Merge perfect cu lapte rece sau cu o limonada cu capsuni. Este o prajitura exceptionala!

Mod de preparare prajitura brownie cu cirese:

Tefal Club

Ultimele retete:

Fasole verde in stil asiatic – reteta video

Fasole verde in stil asiatic - reteta video Reteta de fasole verde in stil asiatic este ideala pentru perioada postului sau atunci cand nu dorim...

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...