Acasa Retete Video Dulciuri Fursecuri linzer cu gem - reteta video

Fursecuri linzer cu gem – reteta video

Fursecuri Linzer cu gem
Preparare 20 minute
Gatire 15 minute
Timpul total 35 minute
Servire 15 bucati
4.1/5114 voturi

Ingrediente
 

  • 380 g faina
  • 200 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 80 g migdale macinate
  • 4 galbenusuri
  • 1 esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • putin gem
  • putina sare
  • coaja de la o lamaie
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Sarbatorile de iarna se apropie cu pasi repezi. Ne mai ramane aproape o luna pana atunci si deja ne gandim la ce sa facem bun. Cel putin asa am inteles de la voi, prin mesajele in care imi cereti retete pentru sarbatori. Si pentru ca niciodata nu stim suficiente retete de fursecuri, am ales o reteta de fursecuri Linzer, aromate, usor crocante si delicioase.

Reteta este una adaptata dupa cea a Annei Olsen, maestru patiser din Canada si una dintre preferatele mele. Ce mi-a placut la aceasta reteta de fursecuri Linzer, este faptul ca are migdale macinate in aluat, ingredient care confera fursecurilor o aroma deosebita si un gust foarte bun. Un alt lucru care mi-a placut a fost faptul ca aceasta reteta de fursecuri Linzer este foarte versatila.

Puteti schimba aromele, puteti inlocui coaja de lamaie cu cea de portocala sau de clementina, puteti inlocui esenta de vanilie cu una de migdale, puteti inlocui migdalele cu nuci sau alune de padure, ca sa nu mai vorbim de gem, pe care il puteti schimba dupa gustul vostru sau in functie de ce aveti in camara. Aluatul pentru fursecuri Linzer este unul clasic cu unt, faramicios, usor de pregatit si de lucrat. Important este sa-l pastrati rece pentru a putea sa-l intindeti frumos, iar apoi sa-si patreze forma in timpul coacerii.

Aceste fursecuri Linzer se lipesc doua cate doua, asa ca aveti nevoie de o forma mai mare pentru a le decupa si de una mai mica pentru partea de sus a fursecrurilor. La nevoie puteti folosi si doua pahare de marimi diferite. Fursecurile Linzer sunt gata foarte repede, in 10-15 minute, nu trebuie coapte foarte mult, ci doar cat sa fie foarte putin aurii pe margini. Nu le manevrati cat timp sunt calde pentru ca sunt moi si se pot rupe. Umpleti-le cu gemul vostru preferat si savurati-le cu placere.

Mod de preparare fursecuri linzer cu gem:

Ultimele retete:

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...