Acasa Retete Video Dulciuri Fursecuri linzer cu gem - reteta video

Fursecuri linzer cu gem – reteta video


Fursecuri Linzer cu gem
Preparare: 20 minute
Gatire: 15 minute
Timpul total: 35 minute
Servire: 15 bucati

Ingrediente

  • 380 g faina
  • 200 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 80 g migdale macinate
  • 4 galbenusuri
  • 1 esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • putin gem
  • putina sare
  • coaja de la o lamaie
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Sarbatorile de iarna se apropie cu pasi repezi. Ne mai ramane aproape o luna pana atunci si deja ne gandim la ce sa facem bun. Cel putin asa am inteles de la voi, prin mesajele in care imi cereti retete pentru sarbatori. Si pentru ca niciodata nu stim suficiente retete de fursecuri, am ales o reteta de fursecuri Linzer, aromate, usor crocante si delicioase.

Reteta este una adaptata dupa cea a Annei Olsen, maestru patiser din Canada si una dintre preferatele mele. Ce mi-a placut la aceasta reteta de fursecuri Linzer, este faptul ca are migdale macinate in aluat, ingredient care confera fursecurilor o aroma deosebita si un gust foarte bun. Un alt lucru care mi-a placut a fost faptul ca aceasta reteta de fursecuri Linzer este foarte versatila.

Puteti schimba aromele, puteti inlocui coaja de lamaie cu cea de portocala sau de clementina, puteti inlocui esenta de vanilie cu una de migdale, puteti inlocui migdalele cu nuci sau alune de padure, ca sa nu mai vorbim de gem, pe care il puteti schimba dupa gustul vostru sau in functie de ce aveti in camara. Aluatul pentru fursecuri Linzer este unul clasic cu unt, faramicios, usor de pregatit si de lucrat. Important este sa-l pastrati rece pentru a putea sa-l intindeti frumos, iar apoi sa-si patreze forma in timpul coacerii.


Aceste fursecuri Linzer se lipesc doua cate doua, asa ca aveti nevoie de o forma mai mare pentru a le decupa si de una mai mica pentru partea de sus a fursecrurilor. La nevoie puteti folosi si doua pahare de marimi diferite. Fursecurile Linzer sunt gata foarte repede, in 10-15 minute, nu trebuie coapte foarte mult, ci doar cat sa fie foarte putin aurii pe margini. Nu le manevrati cat timp sunt calde pentru ca sunt moi si se pot rupe. Umpleti-le cu gemul vostru preferat si savurati-le cu placere.

Mod de preparare fursecuri linzer cu gem:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...