Tort de post cu capsuni cu blat umed si crema delicioasa, o bunatate de desert.

Lava cake / Vulcan de ciocolata – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lava cake il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.35 from 1487 votes
Preparare 20 minute
Gatire 10 minute
Timpul total 30 minute
Categorie Desert
Bucatarie Frantuzeasca
Servire 4 bucati
Calorii 488 kcal

Ingrediente
 

  • 160 g ciocolata amaruie
  • 75 g unt
  • 70 g zahar pudra
  • 30 g faina
  • 2 oua
  • 2 galbenusuri
  • 1 esenta de vanilie
  • putina sare

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 488kcal | Glucide: 38g | Proteine: 8g | Grasimi: 34g | Grasimi saturate: 19g | Colesterol: 216mg | Sodiu: 160mg | Fibre: 4g | Zahar: 24g | Vitamina A: 670IU | Calciu: 55mg | Fier: 5.4mg

Lava cake sau vulcan de ciocolata este numele acestui desert nemaipomenit cu ciocolata. Despre ciocolata ce sa va mai spun? E dulce, e buna, aromata si cu totii o iubim. Despre deserturile cu ciocolata putem  insa sa vorbim mult si bine si tot nu le-am termina. Eu una sunt mare fana a deseturilor ciocolatoase, dense, asa cum este reteta de  brownies. Imi plac si deserturile aerate asa cum este mousse-ul de ciocolata.

Pentru ca am vrut sa prepar un desert special pentru Valentine’s Day, m-am gandit  sa va aduc in dar o reteta minunata de lava cake sau vulcan de ciocolata. Aceasta reteta mai este cunoscuta si sub numele de fondant  de ciocolata si este de fapt o prajitura pe baza de ciocolata cu interiorul lichid. Prajitura se coace la temperatura mare pentru o perioada scurta de timp, iar in acest fel mijlocul ramane necopt si deci va curge.

Se pare ca vulcanul de ciocolata a fost  descoperit din greseala de catre un bucatar francez. Acesta a lasat prajiturile cu ciocolata prea putin timp in cuptor. Astfel, mijlocul  prajiturilor au ramas necoapte, iar cand le-a taiat,  interiorul a inceput sa curga ca lava unui vulcan. Minunata greseala, nu-i asa? S-a descoperit astfel unul dintre cele mai bune deserturi cu ciocolata, ciocolatoase, delicioase. Lava cake se serveste fierbinte, imediat ce au fost scoase din cuptor, alaturi de fructe proaspete si de o cupa de inghetata.

Mare atentie totusi la timpul de coacere, daca folositi forme mai mici ca ale mele, micsorati si timpul de coacere pentru a fi siguri ca interiorul va curge. Pentru Valentine’s Day lava cake este desertul perfect. Delicat, delicios si de efect. Asta ca sa nu va mai spun cat de repede si de usor se face. Pentru cei care nu sunt fani ai ciocolatei amaruie, puteti incerca si reteta de lava cake cu ciocolata alba, este la fel de delicioasa.

RETETA NOUA

Negresa de post cu gem si nuca foarte pufoasa – reteta video

Negresa de post cu gem si nuca foarte pufoasa - reteta video Transforma amintirile in savoare cu negresa de post cu gem si nuca. O...

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
293,845CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
526,800CititoriConectați-vă
1,820,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×