Ingrediente
Pentru salata:
- 200 g mazare fiarta
- 300 g rosii cherry
- 100 g masline fara samburi
- 100 g porumb din conserva
- 4 oua fierte
- 4 castraveciori murati
- 2 conserve ton Rio Mare in ulei de masline
- 2 linguri capere
- 1 salata verde
Pentru dressing:
- 6 linguri ulei de masline extravirgin
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 lingurita mustar
- 1 lingurita pasta de ansoa
- sare
- piper
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de salata cu ton il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Salata cu ton si legume este perfecta in aceasta perioada. Dupa cateva zile cu mancare grea si tot felul de dulciuri, o salata pare varianta ideala. Ne putem bucura de cateva legume proaspete si putem inlocui carnea de porc cu o carne mai usoara, cum e cea de peste. Si pentru ca eu iubesc tonul, am ales sa prepar aceasta salata cu ton din conserva. Am ales tonul in conserva marca Rio Mare pentru ca este cel mai bun de pe piata. Este conservat in ulei de masline si este marca numarul 1 in Italia. Este tonul pe care il am mereu in bucatarie si care imi place cel mai mult.
Tonul din aceasta reteta de salata cu ton si legume este bogat in fosfor, vitamine si proteine usor de absorbit de catre organism. In plus are acizi grasi nesaturati care ajuta in lupta impotriva colesterolului. Ce-mi place la el este faptul ca este de foarte buna calitate si cu ajutorul lui pot pregati tot felul de preparate. De la salate, aperitive si antreuri pana la feluri principale. Eu am ales sortimentul de ton Rio Mare conservat in ulei de masline, dar voi puteti alege si varianta Rio Mare in suc propriu. E perfecta pentru o varianta mai usoara sau daca tineti dieta.
Ce ingrediente folosim pentru cea mai buna salata?
Pentru aceasta salata cu ton am ales sa folosesc salata verde. A mea a fost salata romaine, dar orice fel de salata verde este foarte buna. Am ales apoi ingrediente care se potrivesc foarte bine cu tonul, cum ar fi maslinele, porumbul dulce, rosiile, ouale fierte, caperele, castravetii murati si mazarea. Bineinteles ca puteti adauga si alte ingrediente cum ar fi: ceapa rosie, fasole verde, ardei gras sau cartofi fierti. Ramane la latitudinea voastra sa va creati varianta preferata. Si pentru ca fiecare salata are nevoie de un dressing, pentru aceasta salata am ales un dressing simplu dar aromat si usor de preparat.
Am ales sa folosesc in aceasta salata cu ton ulei extravirgin de masline, zeama de lamaie, mustar si pasta de ansoa. Pasta de ansoa se poate omite, insa eu va recomand s-o folositi. Nu se va simti in dressing, dar va conferi o aroma deosebita salatei. Rezultatul e minunat, obtinem o salata proaspata, delicioasa, usoara si care se prepara extrem de rapid. Sper din suflet s-o incercati si voi pentru zilele de sarbatoare ce ne-au mai ramas sau pur si simplu pentru un pranz usor si gustos. Incercati si reteta mea de ton cu broccoli la cuptor. O alta minunata, usoara si foarte gustoasa.