Acasa Retete Video Mancaruri Pui cacciatore / Pui in stil vanatoresc - reteta video

Pui cacciatore / Pui in stil vanatoresc – reteta video

Pui cacciatore / Pui in stil vanatoresc
Preparare: 15 minute
Gatire: 40 minute
Timpul total: 55 minute
Fel: Antreu
Bucatarie: Italiana
Servire: 4 portii
Calorii: 795kcal

Ingrediente

  • 500 ml supa de pui
  • 200 g ciuperci
  • 150 g masline
  • 2-3 linguri ulei
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 cutii pulpa de rosii Cirio
  • 2 cepe
  • 1 kg carne de pui
  • 1 ardei gras portocaliu
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingura ierburi aromatice
  • 1 legatura patrunjel
  • putin rozmarin
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pui in stil vanatoresc il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 795kcal | Glucide: 32g | Proteine: 54g | Grasimi: 52g | Grasimi saturate: 12g | Colesterol: 188mg | Sodiu: 1284mg | Potasiu: 1873mg | Fibre: 8g | Zahar: 16g | Vitamina A: 4050IU | Vitamina C: 126mg | Calciu: 135mg | Fier: 9mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de pui cacciatore sau pui in stil vanatoresc este una de origine italiana, faimoasa in toata lumea. Are foarte multe variante si fiecare o face in alt mod, incat nici nu se mai cunoaste varianta clasica. Cea mai cunoscuta varianta este cea pe care v-o prezint eu astazi. O tocana cu carne de pui si rosii la care se adauga ardei gras, ciuperci si masline. Aceasta tocana este minunata. Dulce-acrisoara si numai buna s-o savurezi cu paine proaspata cu care sa inmoi in sosul delicios.

Pentru reteta de pui cacciatore aveti bineinteles nevoie de pui. Eu am folosit 2 pulpe mari de pui pe care le-am taiat in jumatate si un piept taiat in sferturi. Voi puteti folosi un pui intreg sau doar pulpe de pui, dupa preferinta. Totusi recomand sa folositi carne cu os pentru ca e mult mai gustoasa. Daca nu doriti sa folositi pui, puteti foarte bine sa folositi orice alta carne de pasare sau chiar iepure. Iepurele merge foarte bine in aceasta tocana si are o carne slaba si gustoasa.

Pentru rosii, am folosit doua conserve de pulpa de rosii de la Cirio. Eu am avut o cutie de rosii cu busuic si una in varianta clasica. Ambele sunt foarte bune si le puteti folosi fara probleme. Varianta clasica e buna la orice, de la ciorbe pana la tot felul de preparate pe baza de rosii. Cea cu busuioc merge de minune la paste si in retetele italiene. O puteti folosi de exemplu la pizza sau la lasagna. Pulpa de rosii de la Cirio e de foarte buna calitate, e gustoasa, iar eu sunt mare fan.


Reteta de pui cacciatore e usor de pregatit. Se rumeneste bine puiul, apoi adaugam si legumele. Dupa ce am pus si pulpa de rosii, vom obtine un sos in care se va gati complet puiul. Pentru un gust si mai bun, am adaugat si supa de pui, dar puteti pune si supa de legume sau chiar apa. Acest minunat pui cacciatore se poate servi cu cartofi, cu paste sau cu orez. Este minunat si cu paine proaspata sau chiar cu mamaliguta. Sper din suflet sa-l incercati si voi si sa va placa. Noi l-am savurat si il vom prepara foarte des de acum inainte.

Mod de prepare pui cacciatore:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...