Socata cu menta si miere reteta perfecta pentru cea mai racoritoare socata naturala fara drojdie

Prajitura cu cirese – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura cu cirese il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.19 from 388 votes
Preparare 15 minute
Gatire 35 minute
Timpul total 50 minute
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servire 12 portii
Calorii 356 kcal

Ingrediente
 

  • 500 g cirese fara samburi
  • 380 g faina
  • 250 ml lapte batut
  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 10 g praf de copt
  • 3 oua
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 pastaie de vanilie
  • coaja de la o lamaie
  • putina sare

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 356kcal | Glucide: 49g | Proteine: 6g | Grasimi: 16g | Grasimi saturate: 9g | Colesterol: 79mg | Sodiu: 158mg | Fibre: 2g | Zahar: 23g | Vitamina A: 535IU | Vitamina C: 3.9mg | Calciu: 80mg | Fier: 1.9mg

Prajitura cu cirese este preferata familiei mele. Pur si simplu sunt innebuniti dupa ea. Si pentru ca si voi mi-ati tot cerut-o, nu puteam sa n-o prepar si in varianta de reteta video. Aceasta prajitura cu cirese este extrem de usor de preaprat. E pufoasa si cel mai bun lucru, nu necesita separarea oualor si nici baterea lor spuma. Bineinteles ca puteti sa faceti aceasta prajitura cu visine, caise, piersici, zemeura sau oricare alte fructe va plac, mai ales daca aveti prin frigider fructe pe care nu le mai manaca nimeni. Pe timpul verii fac foarte des acest tip de prajituri cu fructe. Clafoutis este un alt desert cu cirese care ne place foarte mult si pe care il prepar negresit in fiecare vara.

Reteta de prajitura cu cirese este una foarte usoara. Aveti nevoie de un mixer si neaparat de toate ingredientele la temperatura camerei. Mixerul poate fi si unul de mana, nu neaparat unul planetar. La nevoie puteti folosi chiar un tel si un bol incapator. Untul pe care l-am folosit are 82% grasime si este foarte bun pentru prajituri in general. Laptele batut din reteta se poate inlocui cu iaurt indoit cu apa, cu sana sau kefir. Acesta reactioneaza cu praful de copt si blatul va fi super pufos si aerat. Amestecati bine ingredientele, insa nu exagerati dupa ce ati pus si faina. Faina se amesteca doar pana cand e incorporata pentru ca aluatul sa iasa cat mai pufos posibil.

Prajitura cu cirese, desertul perfect al verii!

Inainte faceam celebrul pandispan pentru prajitura cu cirese. Am incercat si o varianta mai usoara de preparare a acestei prajituri, mai ales ca stiu ca pentru incepatori este mai greu sa bata albusurile spuma. Se sperie de prajituri si nu-si mai fac curaj sa le incerce. Folosind aceasta reteta, veti obtine un blat pufos, aromat, delicios si foarte asemanator cu pandispanul. Asta fara a separa ouale, fara a le bate spuma, fara a amesteca de jos in sus, cu mare grija. Pentru aceasta prajitura cu cirese am folosit o tava dreptughiulara cu dimensiunile de 33X23 cm, dar merge si o tava de dimensiuni aproximativa, sau chiar puteti face un chec din aceasta compozitie, sau de ce nu, briose.

Dupa ce ati scos prajitura cu cirese din cuptor, trebuie neaparat s-o lasati sa se raceasca macar pentru 30 de minute. Asta inainte de a o scoate si de a o portiona. Este atat de pufoasa, incat se va rupe pur si simplu. Daca o mancati imediat, nu este o mare problema, insa tineti cont ca nu se va taia la fel de frumos. Gustul va si unul absolut minunat! Eu recunosc ca nu las prajiturile cu fructe sa se raceasca prea mult cand le fac pentru noi. Imi place sa le savurez calde, asa cum faceam in copilarie. Cand prajitura se apropie de temperatura camerei, o puteti felia. Pudrati-o apoi cu zahar si serviti-o cu multa pofta. Incercati si prajitura brownie cu cirese pentru o varianta cu ciocolata! Pofta buna!

RETETA NOUA

Socata cu menta si miere fara drojdie – reteta video

Socata cu menta si miere fara drojdie - reteta video Socata cu menta si miere fara drojdie, socata racoritoare, naturala si gustoasa facuta in casa....

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
301,076CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
532,000CititoriConectați-vă
1,830,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×