Placinta englezeasca cu peste – reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Placinta englezeasca cu peste
Placinta englezeasca cu peste - reteta vido
Servire Preparare Gatire
8 portii 30 minute 40 minute
4.5/58 voturi
Ingrediente

Reteta de placinta englezeasca cu peste sau de fish pie este una diferita de tot ceea ce stiam noi in materie de placinte. Nu e placinta romaneasca si nici nu are foi sau aluat. E mai mult o musaca, insa o mucasa cu peste si cartofi piure. Tot vedeam placinta asta pregatita de foarte multi chefi bucatari englezi. Imi placea pentru ca avea mult peste si piure insa pana acum nu mi-am facut curaj s-o incerc si eu. Nu stiu de ce, dar cred ca eram obisnuita cu placintele pe care eu le stiam, asa cum e placinta cu branza in tigaie. Totusi, imi place la nebunie sa incerc mancaruri noi, asa ca trebuia sa fac si eu o incercare. Imi place foarte mult pestele, asa ca-l consumam des, de cateva ori pe saptamana.

Pentru aceasta retea de placinta englezeasca cu peste am folosit peste de la Alfredo Seafood. Am ales cod, somon si creveti. Im place pestele de la aceasta marca pentru ca e bine ales, de buna calitate si foarte gustos. Aceste trei tipuri de peste sunt preferatele mele, asa ca le consum cel mai des. Imi place si tonul proaspat pe care-l fac de obicei la gratar. Bineinteles ca voi puteti adauga in placinta tipul preferat de peste. Salaul e foarte bun, la fel si maroul. Mai puteti adauga si scoici sau midii daca va plac. Si pestele afumat e foarte bun, asta daca va place gustul de afumatura. Este genul de reteta pe care o puteti adapta foarte usor in functie de ce aveti in congelator. Eu una am mereu peste congelat in frigider.

Placinta englezeasca cu peste, pranzul complet pentru intreaga familie.

Ce-mi place mie la aceasta retea, este faptul ca are tot ce trebuie pentru un pranz complet. Peste, legume si piure. Trebuie doar sa adaugati o salata mare si masa e servita. Despre gust nu cred ca e nevoie sa va mai spun nimic. E genul de mancare pe care il va manca si cel mai mofturos copil. Chiar si cei care in mod obisnuit nu se ating de peste. Combinatia e foarte buna, puteti adauga legumele voastre preferate sau le puteti schimba dupa cum doriti. De exemplu, puteti inlocui cartofii cu cartofi dulci facuti piure sau puteti face un piure din mai multe radacinoase. Eu v-am prezentat reteta clasica de placinta englezeasca cu peste, insa voi o puteti personaliza dupa cum doriti si dupa cum va place.

Daca doriti o reteta de post, in zilele de dezlegare la peste, puteti inlocui untul cu ulei, iar laptele de vaca, cu lapte vegetal. Cascavalul il omiteti pur si simplu, iar la piure puneti tot lapte vegetal. Iese la fel de buna, dar nu adaugati si ingrediente de origine animala. Din fericire in postul Craciunului sunt multe retete de dezlegare la peste in care sa faceti aceasta placinta eglezeasca cu peste. Pentru o alta reteta numai buna in dezlegare, va invit sa incercati macroul la gratar cu cartofi. Este o reteta simpla, gustoasa si satioasa care va va insenina orice zi de post. Sper din suflet sa va placa si voua reteta mea si s-o incercati pentru cei dragi. Abia astept sa-mi spuneti cum v-a placut!

Mod de preparare placinta englezeasca cu peste: