Acasa Retete Video Dulciuri Pancake la tava / Clatite americane la tava - reteta video

Pancake la tava / Clatite americane la tava – reteta video

Pancake la tava cu fructe
Preparare: 10 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 40 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Americana
Servire: 15 portii
Calorii: 192kcal

Ingrediente

Pentru compozitie:

  • 280 g faina
  • 500 g lapte batut
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • 10 g praf de copt
  • putina sare
  • 50 g zahar
  • 2 lingurite esenta de vanilie cu nota de unt Coseli

Pentru toppinguri:

  • capsuni
  • migdale maruntite
  • afine
  • 1 banana
  • putina ciocolata

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pancake la tava il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 192kcal | Glucide: 25g | Proteine: 5g | Grasimi: 8g | Grasimi saturate: 2g | Colesterol: 26mg | Sodiu: 45mg | Potasiu: 231mg | Fibre: 2g | Zahar: 8g | Vitamina A: 95IU | Vitamina C: 5mg | Calciu: 86mg | Fier: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de pancake la tava este ideala pentru micul dejun, atunci cand chiar nu vrei sau nu poti sa prajesti fiecare pancake in parte. Nu stiu voi, insa eu dimineata nu functionez deloc la parametri normali, mai ales de cand s-au nascut copiii mei. Nu dorm prea multe ore pe noapte, asa ca dimineata prefer sa pregatesc feluri simple si rapide sau pregatesc de seara ceva pentru a doua zi. Asa mi-a venit si ideea de a folosi aluatul de pancakes si in alt mod. Adica sa-l pun pe tot intr-o tava, sa adaug toppingurile preferate de ai mei si sa-l pun la cuptor. In felul acesta cuptorul face toata treaba in locul meu, nu mai prajesc fiecare clatita americana in parte, iar rezultatul este la fel gustos si de pufos.

Cel mai mult imi place reteta de pancake la tava pentru ca e incredibil de usoara si pentru ca e delicioasa. Ne plac foarte mult clatitele americane pufoase si aromate si le mancam mai des decat pe cele clasice. Mi se par mai potrivite pentru micul dejun, putem adauga fructe, nuci sau ciocolata in ele si sunt satioase. Varianta la cuptor este si foarte simpla, practic o joaca de copii. Important este sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei si sa nu amestecati excesiv compozitia. Ca lichid eu am folosit lapte batut, insa puteti pune si sana, kefir sau iaurt de baut. Ca grasime am folosit ulei, insa e foarte bun si untul topit, asta daca aveti la indemana.

Cum facem cel mai bun pancake la tava?

Pentru un pancake la tava reusit, folositi o tava cu peretii josi, cum sunt cele pentru fursecuri sau pentru friptura. In felul acesta pancake-ul va fi rumenit frumos, va avea baza usor crocanta, insa va ramane pufos. Pentru a-l aromatiza, am folosit esenta de vanilie cu nota de unt de la Coseli. Are o aroma placuta, nu este excesiv de puternica si se potriveste perfect in preparat. In plus, esenta de vanilie cu nota de unt a fost votata produsul anului 2019 la categoria esente, deci este un produs bun. Evident ca puteti pune orice esenta doriti, poate fi una doar cu vanilie sau de lamaie sau portocala. Eu va recomand gama de superesente tot de la Coseli, doar sa aveti grija la cantitate pentru ca sunt foarte concentrate.

In reteta de pancake la tava puteti pune orice toppinguri doriti. Fructele pot fi de care doriti, doar sa nu fie foarte apoase. Eu am pus capsuni, banane si afine, dar mai puteti pune si zmeura, mure sau orice fel de fructe de padure. Puteti folosi si fructe congelate fara sa le decongelati in prealabil. Nu as pune citrice si nici fructe din compot pentru ca vor lasa prea mult lichid in timpul coacerii. Pe langa fructe, mai puteti pune si ciocolata sau orice nuci sau alune doriti. Eu am pus picaturi de ciocolata amaruie si migdale maruntite. Puteti pune si ciocolata cu lapte sau alba si nuci, alune, arahide, fistic, caju, maruntite bine. Pentru un alt desert delicios la tava, incercati si reteta mea de prajitura ecler la tava.

Mod de preparare pancake la tava:

Ultimele retete:

Clatite cu cacao si crema de mascarpone – reteta video

Clatite cu cacao si crema de mascarpone - reteta video Reteta de clatite cu cacao si crema de mascarpone este...

Mancare de mazare cu pui – reteta video

Mancare de mazare cu pui - reteta video Reteta de mancare de mazare cu pui este una care imi aduce...

Maioneza clasica de casa – reteta video

Maioneza clasica de casa - reteta video Reteta de maioneza clasica de casa este esentiala pentru orice persoana care gateste...

Maioneza vegana fara oua / Maioneza de post

Maioneza vegana fara oua / Maioneza de post Maioneza vegana sau maioneza de post este ideala pentru vegani, vegetarieni sau...

Placinte pufoase cu branza – reteta video

Placinte pufoase cu branza - reteta video Reteta de placinte pufoase cu branza este ideala pentru momentele in care dorim...

Pancake la tava / Clatite americane la tava – reteta video

Pancake la tava / Clatite americane la tava - reteta video Reteta de pancake la tava este ideala pentru micul...