Acasa Retete Video Dulciuri Pancakes / clatite americane - reteta video

Pancakes / clatite americane – reteta video

Pancakes / clatite americane
Preparare: 5 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 25 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Americana
Servire: 10 bucati
Calorii: 197kcal

Ingrediente

  • 500 ml lapte batut
  • 300 g faina
  • 60 g unt topit
  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 lingurite rase praf de copt
  • 1 lingurita rasa bicarbonat
  • putina sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pancakes / clatite americane il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 197kcal | Glucide: 25g | Proteine: 5g | Grasimi: 7g | Grasimi saturate: 4g | Colesterol: 51mg | Sodiu: 218mg | Potasiu: 192mg | Zahar: 2g | Vitamina A: 280IU | Calciu: 103mg | Fier: 1.6mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de pancakes sau clatite americane este ideala pentru micul dejun sau pur si simplu pentru gustare. Sunt diferite de clatitele noastre obisnuite, fiind groase si continand agent de crestere. Sunt insa extrem de pufoase, sunt delicioase si seamana mai degraba cu un pandispan. Mie imi plac extrem de mult, sunt pur si simplu perfecte. Imi plac si clatitele obisnuite, insa acestea imi par mai speciale. Le-am tot vazut in filmele americane toata copilaria, servite cu unt si sirop de artar si recunosc ca mereu ma intrebam ce gust aveau. Dupa ce le-am incercat am inteles de ce sunt atat de populare.

Partea buna e ca sunt extrem de usor de facut. Sunt doua variante de pancakes sau clatite americane. Cele care se fac cu lapte dulce si cele care se fac cu lapte batut. Eu am incercat varianta cu lapte batut pentru ca mi s-a parut ca vor iesi niste clatite mai pufoase si mai gustoase. Se pare ca am avut dreptate pentru ca am obtinut niste pufosenii incredibile. Bineinteles ca puteti inlocui laptele batut cu sana, kefir sau iaurt de baut. La nevoie puteti folosi si iaurt indoit cu putin apa. Important e sa fie lapte acru, asa cum se spune popular. Acesta reactioneaza cu praful de copt si bicarbonatul si rezulta niste pancakes minunate.

Foarte important e sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei. Untul trebuie sa fie topit si racit si se poate inlocui la nevoie cu ulei. Eu va sfatuiesc sa folositi totusi unt. Gustul va fi mult mai bun. Compozitia nu se amesteca mult. Chiar daca mai raman niste cocoloase nu e problema. Cu cat amestecam mai mult cu atat clatitele vor fi mai putin pufoase. Dupa preferinta le puteti face mai mici sau mai mari. Pentru cei mici e bine sa le faceti micute pentru a fi usor de mancat.Bineinteles ca le puteti si personaliza dupa cum doriti. Le puteti adauga diverse fructe, nuci sau fructe uscate.


Foarte potrivite sunt coacazale, capsunile, bananele, piersicile sau orice alte fructe va plac. Puteti adauga si nuci, stafide, alune, fistic sau alune de padure. Si fulgii de ovaz merg foarte bine. Prajiti aceste pancakes intr-o tigaie incalzita, la foc mediu. Adaugati doar foarte putin ulei, cat sa ungeti putin tigaia. Puteti servi clatitele cu miere, sirop de artar, crema de ciocolata sau dulceata. Pentru o alta varianta de clatite americane puteti incerca si reteta de pancakes cu piersici.

Mod de preparare pancakes / clatite americane :

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...