Acasa Retete Video Mancaruri Lasagna cu dovlecei - reteta video

Lasagna cu dovlecei – reteta video


Lasagna cu dovlecei | reteta video
Preparare: 1 ora
Gatire: 40 minute
Timpul total: 1 ora 40 minute
Servire: 6 portii

Ingrediente

  • 500 g sos de rosii
  • 500 g branza dulce de vaci dietetica
  • 200 g mozzarella rasa
  • 50 g branza de burduf
  • 4 dovlecei
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 kg piept de pui tocat
  • 1 ceapa mare tocata marut
  • putin oregano
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Lasagna cu dovlecei a devenit de curand reteta mea preferata de lasagna. Pur si simplu imi place mai mult decat varianta clasica, este mai usoara, aromata iar gustul este demential. Nu ma intelegeti gresit, si varianta clasica este buna, chiar foarte buna, doar ca trebuie sa folosim foi de lasagna, si sos bechamel, care pot fi grele pentru ca ambele au la baza faina. Am vazut aceasta varianta de lasagna cu dovlecei la o emisiune culinara din America si mi-a placut foarte mult ideea.

Reteta era diferita, insa ideea era interesanta si mi s-a parut potrivita s-o imparatasesc si cu voi, mai ales ca nu contine gluten si stiu ca sunt multe persoane care sufera de intoleranta la gluten si care cauta retete noi. Pentru aceasta reteta am folosit felii de dovlecei la gratar in locul foilor de lasagna. Dovleceii sunt si gustosi si sanatosi si inlocuiesc cu succes pastele. Pentru carne am inlocuit-o pe cea de vita cu piept de pui tocat, tot pentru o varianta mai usoara si mai dietetica.

Voi puteti folosi orice carne doriti, de curcan, de vita sau chiar carne slaba de porc. In locul bechamelului, am ales sa fac un sos de branza. Sos de branza este mult spus. Pur si simplu am folosit branza de vaci dietetica, putina mozzarella si putina branza de burduf. Si aici puteti jongla cu ingredientele. Daca doriti, puteti pune doar branza dulce dietetica pentru o versiune foarte saraca in grasimi, sau o puteti amesteca cu telemea sau cu branza de capra. Puteti pune parmezan, guada, emmental, orice fel de branza doriti.


Aceata lasagna cu dovlecei este foarte buna atat calda cat si rece, o puteti si congela pentru a o servi la nevoie si reprezinta un pranz usor dar satios, bogat in proteine si cu grasimi bune. Va asigur ca nu veti duce dorul retetei de lasagna clasica, dimpotriva, sunt convinsa ca veti deveni si voi fani ai aceste retetei. Abia astept s-o incercati si sa-mi spuneti parerea voastra.

Mod de preparare lasagna cu dovlecei:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...