Acasa Retete Video Dulciuri Fursec urias cu ciocolata - reteta video

Fursec urias cu ciocolata – reteta video

Fursec urias cu ciocolata, o reteta delicioasa
Preparare: 10 minute
Gatire: 25 minute
Timpul total: 35 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Americana
Servire: 8 portii
Calorii: 412kcal

Ingrediente

  • 200 g picaturi de ciocolata
  • 150 g faina
  • 150 g unt moale
  • 50 g zahar alb tos
  • 100 g zahar brun
  • 1 ou
  • 1 lingura esenta de vanilie cu nota de unt Coseli
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • putina sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de fursec urias cu ciocolata il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 412kcal | Glucide: 50g | Proteine: 3g | Grasimi: 21g | Grasimi saturate: 13g | Colesterol: 64mg | Sodiu: 231mg | Potasiu: 48mg | Fibre: 1g | Zahar: 34g | Vitamina A: 555IU | Vitamina C: 0.2mg | Calciu: 50mg | Fier: 1.4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de fursec urias cu ciocolata este una pe care trebuie neaparat s-o incercati daca va plac fursecurile ciocolatoase, moi si lipicioase in interior. Eu sunt mare amatoare de fursecuri americane cu ciocolata, insa imi plac cele soft bake, adica cele moi. Nu ma dau in vant dupa fursecuri crocante in general. De fiecare data cand faceam fursecuri individuale, nu-mi ieseau niciodata suficient de moi. Ba foloseam tavi diferite si se coceau mai repede decat ma asteptam, ba unele erau moi, iar altele crocante. Parca nu erau la fel ca cele pe care le cumparam din comert.

Ei bine, toate acestea s-au schimbat cand am descoperit aceasta reteta de fursec urias cu ciocolata. Se coace in tigaia de fonta, tot aluatul odata, si iese de fiecare data lipicios si moale in interior. Absolut minunat! Pentru ca am vrut o varianta ceva mai sanatoasa, am redus cantitatea de unt si pe cea de zahar. Am folosit zahar brut de cocos care e mult mai sanatos si are indice glicemic mic, 35. Eu am adaugat 100g de zahar de cocos si 50 g zahar alb, insa puteti pune si jumatate-jumatate. E bun orice alt zahar de culoare inchisa, doar sa fie brun sau brut. Zaharul de tipul muscavado este foarte bun.

Ce fel de ciocolata folosim pentru reteta de fursec urias cu ciocolata?

Pentru ciocolata eu am folosit picaturi. Sunt acele mici sfere de ciocolata pe care le gasiti destul de usor in comert. Se gasesc la raionul cu praf de copt si esente, acolo unde gasiti si esenta de vanilie cu nota de unt de la Coseli. Aceasta esenta am folosit-o pentru fursec urias si are o aroma minunata. Daca nu gasiti ciocolata picaturi, nu va panicati! Cumparati ciocolata amaruie cu 50% cacao si taiati-o in cubulete. Pot fi mai mici sau mai mari, in functie de preferinte. Fursecul va iesi la fel de bine. Puteti folosi si o combinatie de ciocolata cu lapte, alba si amaruie. N-as pune doar cu lapte sau doar alba petru ca sunt prea dulci.


Daca nu aveti tigaie de fonta, puteti folosi si o tava rotunda pentru cuptor sau o tigaie antiaderenta care sa poata fi pusa la cuptor. Cu tava e mai groasa, cu atat retine mai mult timp caldura si nu e nevoie sa coaceti prea mult fursecul. Eu am o tigaie obisnuita de fonta, una ieftina, dar foarte buna. O ung cu ulei dupa fiecare spalare si o incalzesc pe aragaz pentru cateva minute. In felul acesta am o suprafata naturala antiaderenta si nimic nu se lipeste de tigaie, nici macar acest fursec urias. Serviti fursecul cald, cu inghetata sau cu sos de vanilie. E delicios! Puteti incerca si reteta mea de fursecuri crapate cu ciocolata, la fel de gustoase!

Mod de preparare fursec urias cu ciocolata:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...