Ingrediente
- 8 cartofi
- 23 g condimente specializate pentru cartofi Delikat
- 200 g afumatura de curcan
- 3 catei de usturoi zdrobiti
- 100 g unt topit
- 150 g cascaval
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cartofi impanati la cuptor il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de cartofi impanati la cuptor ieste ideala pentru momentele in care nu mai stim ce sa gatim si cand nici nu avem prea multe in frigider. Cartofi avem cu totii, la fel si ceva afumatura si cascaval. In plus, este o reteta care poate fi personalizata atat de usor. Putem adauga orice dorim si orice avem. In familia mea cartofii sunt la loc de cinste. Tuturor ne plac, de la cel mai mare la cel mai mic. Sotul meu ar manca cartofi prajiti in fiecare zi, la fel si fetita mea. Baietelul meu mananca piure de cartofi, iar mie imi plac cei copti. Am mereu cartofi acasa pentru ca ma pot baza pe ei oricand. Ii adaug in supe crema, la ciorba sau cand fac pulpe de pui cu cartofi.
Pentru ca stiu ca si voua va plac, am vrut sa fac aceasta reteta de cartofi impanati la cuptor. E simpla, usoara si foarte gustoasa. Puteti sa-i faceti drept garnitura pentru o cina festiva sau ca fel principal pentru o cina gustoasa. Nu va trebuie multe ingrediente, e o reteta ieftina si toata lumea se va bucura de ei. Pentru a-i condimenta am ales sa folosesc condimentele specializate pentru cartofi de la Delikat. Sunt 100% naturale si contin doar condimente, ierburi si putina sare. Pentru afumatura, am folosit pulpa afumata de curcan insa puteti folosi orice afumatura aveti. Poate fi muschi file, kaiser sau chiar carnacior afumati. Puteti chiar s-o omiteti si sa folositi sunca.
Ce fel de cascaval folosim pentru cei mai buni cartofi la cuptor?
Puteti pune in acesti cartofi impanati la cuptor orice cascaval aveti in frigider. Eu am folosit cheddar, insa poate fi si cascaval obisnuit sau afumat. La nevoie puteti pune chiar si branza telemea, doar ca nu se va topi la fel de bine. Cheddarul este foarte gustos, are o aroma minunata si o culoare galbuie care mie imi place foarte mult. Am o pasiune pentru cheddar si-l folosesc aproape la orice. Pentru a taia cartofii folositi betisoare chinezesti sau 2 linguri intre care puneti fiecare cartof. Taiati apoi cartofii in fellii, dar pe trei sferturi, cat sa ramana cartoful intreg. In clipul retetei veti vedea exact cum trebuie sa-i taiati pentru a fi perfecti.
In continuare acesti cartofi impanati la cuptor nu sunt deloc greu de facut. Ii impanati cu afumatura si-i dati la cuptor pana cand sunt gatiti. Abia apoi puneti si cascavalul si-l lasati si pe el sa se topeasca. Daca il puneti de la inceput, se va topi prea mult si va curge tot in tava. Verificati cartofii inainte de a-i scoate. Asigurati-va ca sunt gatiti pentru ca fiecare cuptor e diferit. Pe langa cascaval, mai puteti pune ceapa, ardei sau ciuperci. Orice legume doriti se pot folosi pentru a impana cartofii. Cand sunt gata ii serviti cu smantana, sosurile voatre preferate si eventual o salata. Pot fi si o garnitura minunata pentru un pui pe sticla, de exemplu.