Ingrediente
- 1 pui
- 1 legatura patrunjel
- 80 g unt
- putin cimbru
- 1/4 lamaie murata
- 1 lingurita condimente pentru pui
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita piper
- cativa catei de usturoi
- sare
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pui pe sticla pas cu pas il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Dragii mei, nu-i asa ca uneori chiar nu mai stim ce sa mai gatim? Mi se intampla si mie lucrurul asta si imi vine sa spun „cartofi prajiti si atat”. Insa nu putem trai doar cu cartofi prajiti, nu-i asa? Pe mine, reteta de pui pe sticla ma scoate din incurcatura cand sunt in pana de idei, mai ales in week-end cand vreau sa gatesc ceva rapid, fara sa mai stau cu orele in bucatarie, oricum stau suficient in timpul saptamanii, nu? Am si norocul ca ai mei sunt fani ai puiului la cuptor si-l mananca cu placere. Adaug si cartofi la cuptor, o salata, un sos si masa este gata.
Cu totii iubim carnea de pui pentru ca e delicioasa, se pregateste foarte rapid si poate si gatita in orice combinatii. Noi preferam de multe ori sa gatim puiul la cuptor asa ca reteta de pui pe sticla se face destul de des la noi acasa. De fiecare data schimb condimentele. Mai adaug sau mai scot ceva pentru a obtine un pui pe sticla delicios si suculent. Totusi nu-mi lipsesc condimentele aromate, usturoiul si untul. Acestea dau o aroma incredibila si un gust nemaipomenit. Am grija sa folosesc o sticla mica de suc si s-o umplu cu apa astfel incat apa sa gateasca puiul si din interior catre exterior.
Ce condimente folosim pentru cel mai aromat pui la cuptor?
Cel mai des fac pui pe sticla cu unt aromat. Aleg unt bun, gras si-l amestec cu condimentele mele preferate. Poate fi chiar si unt sarat, asta daca-l aveti in frigider si nu stiti la ce sa-l mai folositi. In rest, puteti folosi orice condimente doriti sau orice aveti deja la dispozitie. Puteti folosi amestecuri naturale de condimente pentru pui sau va puteti face propiile amestecuri de condimente. Eu merg pe arome marocane pentru ca ii plac sotului meu, dar voi puteti pune orice doriti. Daca nu va plac condimentele, puteti pune doar sare, piper, usturoi si patrunjel.
Combinatiile pentru acest pui pe sticla sunt infinite, puteti folosi o gama larga de condimente, puteti pune ghimbir, ardei iute, fulgi de chili, coriandru verde, rozmarin, tarhon, busuioc, oregano, absolut orice. Masati bine puiul cu untul aromat, iar daca aveti timp, lasati-l la marinat, in frigider. E minunat daca sta macar o ora, dar ideal ar fi sa-l lasati peste noapte. Lasati-l la cuptor pana cand se rumeste bine, iar daca il intepati, sucurile din el ies clare. Obtineti un pui pe sticla nemaipomenit, suculent si delicios, pe care il puteti servi cu piure, cartofi prajiti, orez sau cu salata.