Acasa Retete Video Dulciuri Briose cu fulgi de ciocolata - reteta video

Briose cu fulgi de ciocolata – reteta video

Briose cu fulgi de ciocolata
Preparare 15 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 35 minute
Servire 12 bucati

Ingrediente
 

  • 240 g faina
  • 4 oua mici sau 2 mari
  • 150 g ciocolata
  • 150 g zahar
  • 100 g unt moale
  • 80 ml lapte
  • 1 praf sare
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de briose cu fulgi de ciocolata este una din cele mai rapide si mai gustoase retete pe care o puteti face acasa. Se fac usor, sunt pufoase si oricine le poate prepara, chiar si un copil. In familia mea sunt la loc de cinste si nimeni nu refuza o briosa, mai ales o briosa cu ciocolata. Iubesc briosele inca din copilarie, cand nu stiam ce gust au, dar le vedeam in filmele americane. Mi se pareau niste super prajituri, facute in forme mici, intr-o tava pe care nici macar n-o vazusem in Romania.

Am facut briose cu fulgi de ciocolata pentru prima data atunci cand am gasit in comert un premix pentru el. Eram doar un copil, insa n-am putut rezista la gandul ca pot face si eu „cupcakes americane„. Au fost bune, n-am ce zice, insa de atunci am mai crescut putin. Acum imi pot face propriile briose, din ingrediente bune, proaspete fara sa apelez la premixuri. La cat sunt de usor de facut, parca e si pacat sa nu le facem 100% in casa. In plus nici nu dureaza mult prepararea.

Briose cu fulgi de ciocolata, ce ingrediente folosim?

Cel mai important ingredient din aceste briose este untul. Aveti nevoie de un unt bun si gras, cu 80% grasime. Acesta trebuie neaparat sa fie la temperatura camerei pentru a se omogeniza perfect in compozitia de briose cu fulgi de ciocolata. Si apropo de ciocolata, eu am folosit fulgi de ciocolata amaruie, insa e buna orice ciocolata aveti in casa. Poate sa fi si la tableta, doar o taiata in bucati mici si o adaugati in compozitie. Mai puteti pune fructe, gem sau nuci, alune, fistic.

Pentru a le coace, aveti nevoie de o tava de briose. Nu puteti pune compozitia doar in hartiute si intr-o tava de cuptor. Hartiutele nu sunt suficient de solide pentru a mentine compozitia, iar briosele se vor lati in tava. Aceste briose cu fulgi de ciocolata chiar merita sa va cumparati tava. O veti folosi ani si ani si veti putea face foarte multe retete de briose, cum sunt briosele cu afine, de exemplu. Sper din suflet sa le incercati si voi si sa va placa la fel de mult ca noua!

Mod de preparare briose cu fulgi de ciocolata:

Tefal produse pentru preparerea alimentelor

Ultimele retete:

Biscotti cu migdale / Biscuiti italienesti copti de doua ori

Biscotti cu migdale / Biscuiti italienesti copti de doua ori Reteta de biscotti cu migdale este minunata atunci cand vreti...

Crochete de cartofi cu cascaval – reteta video

Crochete de cartofi cu cascaval - reteta video Retata de crochete de cartofi cu cascaval este ideala atunci cand avem...

Prajitura tavalita cu fistic si nuca – reteta video

Prajitura tavalita cu fistic si nuca - reteta video Reteta de prajitura tavalita cu fistic si nuca este ideala atunci...

Covridog / Crenvursti in aluat, super pufosi si gustosi

Covridog / Crenvursti in aluat - reteta video Reteta de covridog sau de crenvursti in aluat este absolut minunata si...

Rulada Sultanului / Sultan Sarmasi – reteta video

Rulada Sultanului / Sultan Sarmasi - reteta video Rulada sultanului, un super desert turcesc foarte usoar de preparat. O budinca...

Negresa cu Cioco Miere – reteta video

Negresa cu Cioco Miere - reteta video Reteta de negresa cu cioco miere este ideala pentru intreaga familie. Este genul...