Acasa Retete Video Mancaruri Tortilla de patatas - reteta video

Tortilla de patatas – reteta video

Tortilla de patatas reteta video
Preparare: 20 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 40 minute
Fel: Fel principal
Bucatarie: Spaniola
Servire: 8 portii
Calorii: 405kcal

Ingrediente

  • 250 ml ulei de masline
  • 5 cartofi medii
  • 5 oua
  • 2 cepe
  • 1 legatura patrunjel
  • un praf sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tortilla de patatas il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 405kcal | Glucide: 20g | Proteine: 7g | Grasimi: 34g | Grasimi saturate: 5g | Colesterol: 102mg | Sodiu: 56mg | Potasiu: 649mg | Fibre: 4g | Zahar: 1g | Vitamina A: 464IU | Vitamina C: 22mg | Calciu: 67mg | Fier: 5mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dupa un festin culinar cu shaorma de pui, am decis sa prepar ceva fara carne. Si cum distribuisem pe profilul meu de facebook o poza cu tortilla de patatas, iar prietenele mele imi cereau reteta, am zis ca e foarte potrivit sa le arat intr-o reteta video cum se prepara tortilla de patatas sau omleta spaniola.

Tortilla de patatas este un fel de mancare spaniol care se prepara din cartofi, ceapa, oua si ulei de masline. Se face extrem de usor si rapid si este foarte gustoasa si satioasa. Tortilla de patatas se prepara innabusind cartofi si ceapa in ulei de masline extravirgin, pana ce cartofii se inmoiaie si ceapa devine translucida. Pentru aceasta operatiune este nevoie de o cantitate mare de ulei. Asa ese reteta originala. Acest ulei se scurge totusi cand legumele sunt gata.

Daca doriti o varianta mai usoara a acestui preparat, puteti fierbe cartofii si ceapa. Cand legumele s-au scurs, se amesteca cu ouale batute si cu putin patrunjel. Patrunjelul nu se regaseste in reteta originala, insa mie imi place sa-l folosesc pentru ca da un plus de aroma preparatului. Acest amestec se coace intr-o tigaie antiaderenta pe ambele parti. Pentru a intoarce tortilla se foloseste o farfurie in care se rastoarna omleta. Pentru a vedea exact cum se face asta, urmariti video-ul retetei.

Puteti coace tortilla cat de mult sau de putin vreti. In functie de preferinte, puteti face tortilla de patatas mai zemoasa sau mai bine coapta. Ce imi place la aceasta reteta, este faptul e ca foarte versatila. Se poate personaliza foarte usor, adaugandu-i tot felul de ingrediente. Ii puteti adauga branza, cascaval, rosii, carne, mezeluri, legume. Posibilitatile sunt infinite, trebuie doar sa va gasiti combinatia care va place voua. Sper sa incercati aceasta reteta de tortilla de patatas si sa va bucurati de ea.

Mod de preparare tortilla de patatas:

Ultimele retete:

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...

Fasole batuta cu ceapa calita – retata video

Fasole batuta cu ceapa calita - retata video Reteta de fasole batuta cu ceapa calita este una pe care voiam...