Acasa Retete Video Mancaruri Tigaie picanta de pui - reteta video

Tigaie picanta de pui – reteta video

Tigaie picanta
4.7/512 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 35 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Romaneasca
Servire 4 portii
Calorii 339 kcal

Ingrediente
 

  • 200 g ciuperci
  • 500 g pulpe de pui dezosate
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • condimente specializate pentru pui Delikat
  • 1 lingurita boia iute Delikat
  • 3-4 linguri ulei
  • 100 g rosii pasate
  • 2 cepe taiate solzisori
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 catei de usturoi razuiti
  • 1 ardei iute
  • sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tigaie picanta de pui il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 339kcalGlucide: 20gProteine: 16gGrasimi: 23gGrasimi saturate: 4gColesterol: 66mgSodiu: 601mgPotasiu: 762mgFibre: 5gZahar: 7gVitamina A: 2123IUVitamina C: 152mgCalciu: 86mgFier: 3mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Tigaie picanta de pui mancam de obicei la restaurant, atunci cand vrem sa mancam ceva usor picant, dar fara sa fie prea greu. Pentru ca in aceasta perioada e mai complicat sa ajungem la restaurant, m-am gandit sa va arat cum puteti pregati aceasta reteta si la voi acasa. Nu e o reteta grea, nu dureaza nici mult si nici nu necesita ingrediente numeroase. La restaurant o gasim in diferite variante, unele mai bune, unele mai putin bune. Preparand-o acasa putem controla ingredientele, calitatea acestora si felul in care o gatim. Acesta este tipul de mancare pe care-l prepar cel mai des, fie ca folosesc carne de pui sau de vita. E gata foarte repede si e suficient de satioasa.

Pentru aceasta reteta de tigaie picanta de pui am folosit pulpe de pui dezosate si fara piele. Le-am taiat in bucati mai mari si am eliminat grasimea in exces. Imi plac pulpele de pui pentru ca sunt mai suculente si mai fragede ca pieptul de pui si nu se usuca cu usurinta. Bineinteles ca puteti pune si piept de pui daca doriti sau chiar de curcan. E foarte buna si carnea de vita, insa aveti grija sa fie antricot sau muschi si sa n-o gatiti prea mult. Legumele folosite pot fi si ele alese dupa preferinta. Eu am pus ceapa, usturoi, ardei rosu verde si galben si ciuperci. Mai puteti pune si broccoli, morcov, chiar si mazare sau praz. Daca aveti la indemana, sunt ok si legumele congelate.

Ce condimente folosim pentru a da gust bun acestui preparat?

Condimentele folosite pentru aceasta tigaie picanta de pui au fost cele de la Delikat. Am folosit un mix de condimente specializate pentru carnea de pui si boia iute. Condimentele pentru pui sunt 100% naturale, nu contin conservanti, coloranti sau monoglutamat. Sunt doar un amestec de condimente si ierburi cu un adaos de sare. Am mai pus si boia iute, tot de la Delikat pentru ca preparatul trebuie sa fie usor picant. Nu am adaugat foarte multa pentru ca am pus si ardei iute si nu am vrut sa fie prea iute. Desi ne plac preparatele picante, nu le toleram prea bine pe cele foarte iuti, asa ca evit sa gatesc mancare prea picanta pe care sa n-o putem manca.

Am inceput reteta de tigaie picanta prin a rumeni puiul la foc mare. Am adaugat apoi legumele si le-am gatit si pe ele tot la foc mare. E important sa folositi flacara mare pentru ca mancarea sa iasa scazuta, fara prea mult sos. Din acest motiv nici nu am adaugat prea multe rosii, ci doar cat sa formeze suficient sos, fara a fi in exces. Cand e gata mancarea, nu trebuie decat sa puneti patrunjel si s-o serviti. Merge perfect cu piure de cartofi, cu orez sau cu orice va place voua. Daca o pregatiti si pentru copii, puteti sa omitei ardeiuul iute si sa puneti boia dulce. Sincer, e mult mai buna ca la restaurant! Incercati si puiul crocant in crusta de popcorn pentru un alt preparat delicios cu pui!

Mod de preparare tigaie picanta de pui:

Tefal Club

Ultimele retete:

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului...

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai...

Pui cu ciuperci si fasole verde – reteta video

Pui cu ciuperci si fasole verde - reteta video Reteta de pui cu ciuperci si fasole verde este ideala atunci...