Acasa Retete Video Mancaruri Tarta cu pui / quiche cu pui - reteta video

Tarta cu pui / quiche cu pui – reteta video


Tarta cu pui / Quiche cu pui | video
Preparare: 10 minute
Gatire: 40 minute
Timpul total: 50 minute
Servire: 6 portii

Ingrediente

  • 300 g piept de pui gatit
  • 300 ml smantana dulce
  • 250 g cascaval
  • 100 g masline fara samburi
  • 4 oua
  • 2 ardei copti
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 crusta pentru tarta
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de tarta cu pui sau quiche cu pui este una dintre tartele mele preferate in varianta sarata. Imi place la nebune combinatia de pui cu cascaval afumat si ardei copt. Daca adaug si masline este absolut perfect. In reteta precedenta v-am aratat cum puteti pregati crusta pentru tarta. Cu ajutorul ei puteti pregati tarta cu capsuni, tarta cu lamaie sau cu oricare alte fructe. Nu puteam totusi sa nu va arat si o varianta de tarta sarata,  gustoasa si satioasa.

Tarta cu pui sau quiche cu pui, asa cum este numita de francezi este un preparat extrem de gustos si foarte usor de adaptat conform propriilor gusturi. O puteti face cu orice fel de ingrediente doriti, cu mazare, cu praz, cu brocolli, spanac, conopida. Important e sa pastrati amaestecul de oua si smantana dulce si neaparat cascavalul. Acesta poate fi si el de mai multe feluri. Puteti folosi Cheddar, Guada, Emmental, Gruyere sau orice alta branza cu gust puternic dar care se topeste frumos in cuptor. Sincer, eu prefer cascavalul afumat, care e absolut divin in aceasta reteta.

Si pentru ca v-am spus ca e o reteta usor de personalizat, puteti folosi orice fel de carne sau o puteti exclude cu totul. Puteti folosi peste sau ciuperci in locul carnii, sau de ce nu praz sotat in ulei de masline. Daca totusi aveti carnivori dedicati in familie, asa cum am eu, puteti folosi orice fel de carne doriti. Daca aveti in frigider resturi de friptura sau de pui la cuptor pe care nu le mai mananca nimeni, le puteti folosi cu incredere.


Tarta cu pui se coace pana ce umplutura s-a inchegat si are consistenta unui jeleu. Nu trebuie insa coapta prea mult pentru ca nu va mai fi cremoasa. Odata coapta, tarta trebuie lasata sa se raceasca la temperatura camerei, sau macar pentru o ora cat sa fie calduta. Mie imi place foarte mult si rece, de la frigider. Luati cate o felie de tarta du pui cu voi la serviciu pentru un pranz delicios, sau puneti-le-o celor mici in pachetelul pentru scoala. Luati-o la un picnic, sau cand vreti sa daruiti cuiva ceva gatit de voi si va garantez ca o veti face inca o data si inca o data si inca o data.

Mod de preparare Tarta cu pui / Quiche cu pui:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...