Acasa Retete Video Ciorbe si supe Supa rece Gazpacho - reteta video

Supa rece Gazpacho – reteta video


Supa rece Gazpacho video
Preparare: 15 minute
Timpul total: 15 minute
Servire: 8 portii

Ingrediente

  • 50 ml ulei
  • 3 castraveti
  • 2 felii de paine
  • 2 linguri otet
  • 1 kg rosii
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/4 ceapa
  • 1 cana apa
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Supa rece Gazpacho este minunata acum cand se pare ca vara si-a intrat in drepturi. Deja este foarte cald si se anunta zile si mai fierbinti. Din acest motiv am ales ca va prezint o reteta de supa rece Gazpacho Este extraordinar de gustoasa si se face fara preparare termica. Deci scapam de aragaz. In plus supa se tine la frigider pana in momentul servirii si asta inseamna ca este numai buna intr-o zi calduroasa pentru ca ne racoreste instantaneu.

Supa rece Gazpacho se face din legume proaspete, ulei de masline si putina paine si este supa mea preferata pe perioada verii. N-as refuza niciodata un bol de supa rece, din frigider, aromata, gustoasa si foarte sanatoasa. Supa rece Gazpacho este de origine spaniola-andaluza si la origini reprezenta „supa saracului”.  Era facuta cu apa, paine veche si ulei de masline, toate amestecate foarte bine pana se obtinea o pasta fina.

De-a lungul timpului supei i s-au adaugat si legume: rosii, castraveti, ardei, usturoi. Puteti sa personalizati supa dupa gustul vostru si puteti sa-i adaugati sau sa omiteti ingrediente. Pentru a servi supa, o decorez intotdeauna cu cubulete foarte mici din ingredientele pe care le-am folosit pentru a da supei putina textura. Se mai poate servi si cu mici crutoane sau cu bucatele de ou fiert.


Supa rece Gazpachio este foarte buna si pentru picnicuri sau pentru mese in aer liber. Este foarte usor de transportat si de servit in recipiente de unica folosinta. In plus o puteti prepara fara probleme si pentru petreceri si s-o serviti tot in pahare, ca aperitiv. Pentru o varianta de supa calda, va recomand si reteta de supa de broccoli. Sper din suflet sa incercati si voi aceasta supa nemaipomenit si atat de potrivita pentru vremea de afara si astept cu nerabdare impresiile voastre.

Mod de preparare supa rece Gazpacho:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...