Acasa Retete Video Ciorbe si supe Supa rece Gazpacho - reteta video

Supa rece Gazpacho – reteta video

Supa rece Gazpacho video
4.3/541 voturi
Preparare 15 minute
Timpul total 15 minute
Servire 8 portii

Ingrediente
 

  • 50 ml ulei
  • 3 castraveti
  • 2 felii de paine
  • 2 linguri otet
  • 1 kg rosii
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/4 ceapa
  • 1 cana apa
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Supa rece Gazpacho este minunata acum cand se pare ca vara si-a intrat in drepturi. Deja este foarte cald si se anunta zile si mai fierbinti. Din acest motiv am ales ca va prezint o reteta de supa rece Gazpacho Este extraordinar de gustoasa si se face fara preparare termica. Deci scapam de aragaz. In plus supa se tine la frigider pana in momentul servirii si asta inseamna ca este numai buna intr-o zi calduroasa pentru ca ne racoreste instantaneu.

Supa rece Gazpacho se face din legume proaspete, ulei de masline si putina paine si este supa mea preferata pe perioada verii. N-as refuza niciodata un bol de supa rece, din frigider, aromata, gustoasa si foarte sanatoasa. Supa rece Gazpacho este de origine spaniola-andaluza si la origini reprezenta „supa saracului”.  Era facuta cu apa, paine veche si ulei de masline, toate amestecate foarte bine pana se obtinea o pasta fina.

De-a lungul timpului supei i s-au adaugat si legume: rosii, castraveti, ardei, usturoi. Puteti sa personalizati supa dupa gustul vostru si puteti sa-i adaugati sau sa omiteti ingrediente. Pentru a servi supa, o decorez intotdeauna cu cubulete foarte mici din ingredientele pe care le-am folosit pentru a da supei putina textura. Se mai poate servi si cu mici crutoane sau cu bucatele de ou fiert.

Supa rece Gazpachio este foarte buna si pentru picnicuri sau pentru mese in aer liber. Este foarte usor de transportat si de servit in recipiente de unica folosinta. In plus o puteti prepara fara probleme si pentru petreceri si s-o serviti tot in pahare, ca aperitiv. Pentru o varianta de supa calda, va recomand si reteta de supa de broccoli. Sper din suflet sa incercati si voi aceasta supa nemaipomenit si atat de potrivita pentru vremea de afara si astept cu nerabdare impresiile voastre.

Mod de preparare supa rece Gazpacho:

Tefal Club

Ultimele retete:

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...

Pui cu ciuperci si fasole verde – reteta video

Pui cu ciuperci si fasole verde - reteta video Reteta de pui cu ciuperci si fasole verde este ideala atunci cand nu aveti prea mult...