Socata cu menta si miere reteta perfecta pentru cea mai racoritoare socata naturala fara drojdie

Supa de dovleac – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de supa de dovleac il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.01 from 283 votes
Preparare 20 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 50 minute
Categorie Supa / Ciorba
Bucatarie Americana
Servire 6 portii
Calorii 161 kcal

Ingrediente
 

  • 3-4 linguri ulei
  • 1,5 kg dovleac
  • 2 cepe tocate marunt
  • 2 catei de usturoi feliati
  • 1 litru supa
  • 1 morcov taiat cubulete
  • putin rozmarin
  • sare
  • piper

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 161kcal | Glucide: 24g | Proteine: 3g | Grasimi: 8g | Grasimi saturate: 1g | Sodiu: 679mg | Fibre: 3g | Zahar: 10g | Vitamina A: 23388IU | Vitamina C: 27mg | Calciu: 87mg | Fier: 3mg

Supa de dovleac reprezinta o noutate pentru mine. N-am pregatiti-o niciodata pana acum si sincer eram curioasa de gustul acesteia, mai ales ca am gasit niste dovleac bun si ieftin pe piata. Sincer nu ma omor foarte tare dupa dovleac, imi place copt, asa cum il facea bunica mea, in cuptorul sobei de teracota. Il tinea acolo cu orele pana devenea dulce si bun, aproape caramelizat.

Am zis totusi sa-i dau o sansa dovleacului, mai ales ca nu mai facusem niciodata pana acum supa de dovleac. Pentru reteta m-am inspirat de la Jamie Oliver, cu cateva exceptii. Pentru un plus de gust am pus supa de pui si nu regret deloc pentru ca supa de pui i-a dat un gust extraordinar, mai ales ca am avut niste carne de pui de la tatal meu de la tara si era pacat sa nu o folosesc pentru a obtine o supa foarte gustoasa.

Nu am adaugat in supa de dovleac nici unt nici smantana dulce pentru ca am considerat ca nu este nevoie si pentru ca nici nu-mi plac in mod special. Pentru a obtine o supa fina si cremoasa am pasat-o cu blenderul vertical, insa nu este naparata nevoie s-o pasati. O puteti consuma ca atare, cu mentiunea sa taiati cubuletele de dovleac mai micute. In cazul care supa de dovleac  vi se pare prea groasa, o puteti subtia cu apa fierbinte sau cu supa de pui.

Puteti face o cantitate mai mare de supa si o puteti congela pentru o perioada de 3 luni. Lasati supa sa se dezghete in frigider si veti avea un pranz delicios in cateva minute. Serviti supa fierbinte alaturi de crutoane si eventual de putina branza de capra. Un deliciu care va va incalzi cu siguranta dupa o zi ploioasa de toamna!

RETETA NOUA

Socata cu menta si miere fara drojdie – reteta video

Socata cu menta si miere fara drojdie - reteta video Socata cu menta si miere fara drojdie, socata racoritoare, naturala si gustoasa facuta in casa....

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
301,102CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
532,000CititoriConectați-vă
1,830,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×