Acasa Retete Video Mancaruri Spaghete cu chiftelute si sos de rosii - reteta video

Spaghete cu chiftelute si sos de rosii – reteta video

Spaghete cu chiftelute si sos de rosii
Preparare 20 minute
Gatire 50 minute
Timpul total 1 ora 10 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Americana
Servire 8 portii
Calorii 512 kcal
4.3/544 voturi

Ingrediente
 

Pentru chiftelute:

  • 700 g carne tocata de curcan
  • 50 g parmezan ras
  • 50 g pesmet
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • 1 ou
  • sare
  • piper

Pentru sos:

  • 800 g rosii cuburi
  • 400 g spaghete
  • 4 linguri ulei de masline
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de spaghete cu chiftelute il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 512kcalGlucide: 51gProteine: 32gGrasimi: 20gGrasimi saturate: 5gColesterol: 192mgSodiu: 890mgPotasiu: 652mgFibre: 4gZahar: 6gVitamina A: 1040IUVitamina C: 22mgCalciu: 194mgFier: 5mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de spaghete cu chiftelute si sos de rosii este extrem de usor de facut, delicioasa si pe placul tuturor, mai ales al celor mici. Recunosc sincer ca-mi plac spaghetele inca din copilarie si ca se numarau printre preferatele mele. Meniul meu si al fratelui meu era compus din spaghete fierte peste care puneam ulei si pasta de tomate. Erau cele mai bune spaghete din lume! Apelam la aceasta „reteta” de fiecare daca cand nu ne placea mancare pe care ne-o lasau parintii in frigider. Spaghetele abia aparusera in Romania, asa ca eram incantati sa le mancam si ne distram foarte tare incercand sa le rotim pe furculita.

Reteta de spaghete cu chiftelute si sos de rosii este extrem de simpla si de usor de preparat. In primul rand, ne ocupam de chiftelute. Amestecam toate ingredientele si punem chiftelutele la cuptor cat sa se rumeneasca frumos. Le puteti si praji in ulei, dar varianta la cuptor este mult mai usoara si mai dietetica. Puteti sa puneti in chiftelute orice ingrediente va plac, orice ierburi aromatice, orice condimente. Puteti schimba si carnea si puteti pune orice fel de carne doriti. Carnea de vita merge foarte bine, la fel si cea de pui sau chiar amestec de porc-vita, insa sa fie carne cat mai slaba cu putinta.

Cum facem cel mai bun si mai aromat sos de rosii pentru chiftele?

Pentru ca am facut spaghete cu chiftelute si de sos de rosii, haideti sa vorbim si despre el. Acesta e se face la fel de usor si e de-a dreptul delicios. Pentru rosii, am folosit 2 cutii de rosii cuburi. Sunt rosiile care nu-mi lipsesc niciodata din bucatarie. Imi place sa le am mereu la indemana, gata de a fi folosite in orice preparat. In sos am adaugam ceapa usturoi si ierburi aromatice, dar puteti sa omiteti ceapa daca doriti sau sa adugati alte legume, cum ar fi ardeiul gras. Aceste spaghete cu chiftelute vor iesi delicioase oricum. Daca sosul vi se pare usor acid, mai puteti adauga in el putin zahar sau orice alt indulcio. La final puteti pune si o legatura mare de patrunjel tocat.

Pentru paste, am folosit spaghete, dar se pot folosi si penne, fusilli sau orice alte paste care va plac. Cand sosul este gata, adaugati chiftelutele in el si mai lasati putin la fiert. Adaugati apoi si pastele fierte in multa apa rece. Amestecam apoi totul si aceste minunate spaghete cu chiftelute si sos de rosii sunt gata. Se servesc imediat acompaniate de parmezan ras si eventual de o salata mare. Ceea ce ramane se pastreaza la frigider si se reincalzeste folosind putina apa sau reincalziti mancare la cuptor. Daca sunteti amatori de paste, incercati si reteta mea de paste cu pui la cuptor. Sunt foarte gustoase si usor de preparat.

Mod de preparare spaghete cu chiftelute:

Ultimele retete:

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...