Acasa Retete Video Diverse Sos aioli pas cu pas - reteta video

Sos aioli pas cu pas – reteta video


sos aioli

Dragii mei, pentru ca mi-ati cerut o reteta de sos aioli mi-am facut timp si am preparat-o pentru voi. Acest sos aioli este un sos provencal pe baza de ulei de masline si usturoi care care se mai adauga galbenus de ou si mustar, acestea din urma fiind optionale.

Eu prepar acest sos amestecand uleiul de masline cu ulei de floarea soareui pentru ca aroma uleiului de masline poate fi prea puternica si poate amara sosul. Ca la orice maioneza, trebuie sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei si sa nu puneti prea mult ulei deodata. Sosul aioli merge foarte bine cu peste, cu carne de pui sau cu cartofi la cuptor.

Ingrediente :

  • 125 ml ulei de masline
  • 125 ulei de floarea soarelui
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • un galbenus de ou
  • 1 lingurita de mustar dijon
  • 2 catei de usturoi
  • un praf de sare

Mod de preparare Reteta Sos aioli :

Ultimele retete:

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...

Fasole batuta cu ceapa calita – retata video

Fasole batuta cu ceapa calita - retata video Reteta de fasole batuta cu ceapa calita este una pe care voiam...