Acasa Retete Video Salata Nicoise cu file de cod - reteta video

Salata Nicoise cu file de cod – reteta video

Salata Nicoise cu file de cod | video
4.4/541 voturi
Preparare 30 minute
Gatire 15 minute
Timpul total 45 minute
Categorie Salata
Bucatarie Frantuzeasca
Servire 6 portii
Calorii 372 kcal

Ingrediente
 

Pentru salata:

  • 500 g cartofi fierti
  • 500 g cod loins Edenia
  • 300 g rosii cherry
  • 250 g fasole verde Edenia
  • 200 g masline
  • 4 oua fierte
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • 1 salata verde
  • sare
  • piper

Pentru dressing:

  • cateva fire arpagic / chives
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet
  • 1 lingurita pasta de ansoa / 2 fileuri de ansoa
  • 1 lingura capere
  • 1 lingura mustar
  • cateva frunze de busuioc
  • putin piper
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de salata nicoise cu file de cod il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 372kcalGlucide: 10gProteine: 22gGrasimi: 28gGrasimi saturate: 4gColesterol: 160mgSodiu: 688mgPotasiu: 724mgFibre: 4gZahar: 5gVitamina A: 1365IUVitamina C: 20mgCalciu: 88mgFier: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Salata Nicoise cu file de cod este una dintre salatele mele preferate. Pur si simplu o ador si nu stiu de ce n-am reusit sa va prezint pana acum si o reteta video a acestei retetei. Din fericire Edenia m-a provocat sa folosesc produsele lor intr-un preparat sanatos si usor de facut. Instantaneu m-am gandit la salata Nicoise, sanatoasa, gustoasa si aromata. E plina de ingrediente delicioase si ce-mi place la fel de mult ca salata marocana. Pentru aceasta salata Nicoise cu file de cod am ales sa folosc cod loins de la Edenia, loin insemnand partea cea mai groasa si cea mai buna a fileului de peste.

Am decongelat fileurile de cod peste noapte in frigider, apoi le-am sters usor cu prosoape de hartie. In mod traditional, la salata Nicoise se foloseste ton din conserva. Eu am vrut sa folosesc fileurile de cod pentru ca sunt congelate imediat dupa ce pestele a fost prins. Asta inseamna ca sunt proaspete si gustoase. Pe langa peste, mai aveti nevoie de oua fierte, cartofi fierti, rosii, masline si fasole verde. Bineinteles ca fasolea verde a fost tot marca Edenia. Eu folosesc in mod obisnuit aceasta marca si am fost mereu multumita de calitatea produselor si de gustul acestora. Legumele sunt congelate la scurt timp dupa recoltare si gatite fara a fi decongelate isi pastreaza savoarea naturala.

Cum preparam cel mai bun gressing pentru o salata frantuzeasca perfecta?

Dressing-ul este insa cel care tranforma aceasta salata Nicoise cu file de cod intr-un preparat gustos si aromat. Este reteta de dressing la care eu apelez cu incredere mereu si este cea clasica, adica 3 parti de ulei extravirgin de masline, la o parte de otet/zeama de lamaie. Pentru o aroma deosebita am adaugat busuioc proaspat si arpagic sau chives asa cum ii spun vorbitorii de limba engleza. Dupa preferinta puteti omite caperele si ansoa, insa va recomand sa le incercati macar o data. Nu se vor simti in dressing insa vor da un gust delicios preparatului. Ansoa este genul de ingredient pe care nu-l simti realmente intr-un preparat dar simti daca lipseste.

Sper din suflet sa va placa reteta mea de salata Nicoise cu file de Cod si sper s-o incercati si voi cel putin o data, iar daca vreti sa vedeti mai multe idei de preparate sanatoase, gustoase si rapide puteti accesa site-ul vitrinacuidei.ro. Pe final provoc urmatoarele bloguri: retetepapabun.ro, cartederetete.ro, madicuisine.ro, casutalaurei.ro, tarabucatelor.ro sa gateasca reteta lor preferata de peste cu ajutorul produselor Edenia. Incercati si reteta mea de file de pastrav cu spanac pentru un alt preparat delicios cu peste. Abia astept sa vad cu ce minunatii ne surprindeti! Spor la bucatarit!

Mod de preparare salata Nicoise cu file de cod:

Tefal Club

Ultimele retete:

Salam de biscuiti cu rahat si nuca – reteta video

Salam de biscuiti cu rahat si nuca - reteta video Reteta de salam de biscuiti cu rahat, nuca si stafide este una care-mi aduce mereu...

Chiftele la cuptor cu mozzarella – reteta video

Chiftele la cuptor cu mozzarella - reteta video Reteta de chiftele la cuptor cu mozzarella si sos de rosii este simpla, usoara si foarte gustoasa....

Frigarui portugheze cu foi de dafin – reteta video

Frigarui portugheze cu foi de dafin - reteta video Reteta de frigarui portugheze cu foi de dafin este de-a dreptul minunata. Este atat de aromata...

Snitele din piept de curcan aromate – reteta video

Snitele din piept de curcan aromate - reteta video Reteta de snitele din piept de curcan aromate este foarte gustoasa. De cand suntem parinti incercam...

Paste cu branza feta si rosii cherry – reteta video

Paste cu branza feta si rosii cherry - reteta video Reteta de paste cu branza feta si rosii cherry este absolut incredibila. O tot vazusem...