Acasa Retete Video Salate Salata greceasca - reteta video

Salata greceasca – reteta video

Salata greceasca - video
Preparare: 15 minute
Timpul total: 15 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente

  • 500 g rosii
  • 200 g branza telemaea
  • 150 g masline
  • 5 castraveti
  • 2 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 1 salata verde
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • putin oregano
  • sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Salata greceasca este preferata mea! Pur si simplu o ador! Este extrem de sanatoasa, satioasa si totusi usoara si bneinteles ca nu trebuie sa va mai spun cat e de gustoasa. Eu sunt o mare amatoare de salate, mai ales de cele cu rosii. Rosiile sunt preferatele mele si imi plac atat de mult incat le mananc tot anul, desi nu sunt chiar asa de gustoase pe timpul iernii.

Salata greceasca e foarte usor de preparat si foarte rapida. Cel mai important e sa folositi ingrediente de buna calitate. Pentru rosii, eu am ales sa folosesc rosii cherry, de trei feluri, pentru ca sunt foarte dulci si chiar au gust de rosie. Castravetii, ceapa si salata verde au fost romanesti, la fel si branza telemea. In mod traditional la salata greceasca se foloseste branza feta greceasca, insa este foarte asemanatoare cu branza noastra telemea, asa ca era pacat sa nu o folosesc, mai ales ca aveam acasa branza de tara, bio si foarte gustoasa.

Masline am folosit kalamata, naturale si fara samburi. Le prefer pe acestea pentru ca nu sunt colorate in mod artificial si pentru ca au si un gust foarte bun. Foarte important e sa folositi un ulei de masline extravirgin, de foarte buna calitate. Uleiul de masline presat la rece e extrem de sanatos si de benefic sanatatii, iar noi romanii nu-l folosim suficient. Cel mai bine e sa-l folosim crud, nepreparat termic pentru a ne bucura de toate proprietatile lui.

In loc de lamaie puteti folosi si otet, dar cautati-l pe cel cat mai natural, din vin rosu sau alb sau pe cel de mere, pe care eu il folosesc in mod obisnuit. Bineinteles ca va puteti personaliza sata greceasca dupa cum doriti si puteti adauga sau omite ce ingrediente nu va sunt pe plac. N-ar renunta totusi la masline, la branza si la uleiul de masline. Sper din suflet sa incercati si voi varianta mea de salata greceasca si sa consumati cat mai multe salate vara asta.

Mod de preparare salata greceasca:

Ultimele retete:

Clatite cu banane / Pancakes cu banane fara zahar

Clatite americane cu banane fara zahar - reteta video Reteta de clatite americane cu banane este ideala atunci cand vrem...

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...