Ingrediente
- 500 g paste fierte
- 250 g mazare fiarta
- 3-4 linguri smantana
- 3-4 linguri maioneza
- 1 legatura patrunjel tocat
- 1 conserva de porumb
- cateva masline
- putina sare
Reteta de salata de paste cu maioneza este una pe care trebuie neparat s-o aveti in repertoriu. Este foarte usor de facut, cu ingrediente putine si este foarte gustoasa. Stiu ca tuturor ne plac pastele, cel putin noua ne plac foarte mult si incerc sa gasesc mereu noi feluri de a le prepara. De obicei le fac cu sos de rosii si cu ceva carne, fie de pui, fie carne tocata de vita. Am incercat insa si o varianta rece, adica o salata din paste cu maioneza, porumb, mazare, masline.
Noua ne place foarte mult, este foarte buna si nu e prea grea. In plus, o puteti face cu orice ingrediente va plac. Cu muraturi, cu carne sau cu diferite legume. Puteti chiar sa nu puneti deloc maioneza, ci doar smantana si ceva zeama de lamaie dupa gust. Ca legume puteti pune orice va place. Legume coapte, ceapa rosie, ceapa verde, ardei copt, fasole verde. Combinatiile sunt infinite. Si muraturile merg foarte bine. Castravetii, gogosarii sau conopida murata.
O salata de paste cu maioneza reusita are bineinteles nevoie de paste. Eu va recomand pastele din gru dur, indiferent de marca. Sunt mult mai bune la gust, nu se lipesc, nici nu se sfarama. Eu am folosit farfalle, dar sunt bune orice fel de paste scurte. Important e sa va placa voua. Pastele se fierb aldente, conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce le scurgeti de apa e bine sa le si clatiti daca doriti cu apa rece. Acest lucru il faceti doar pentru salatele de paste.
Cand salata de paste cu maioneza este gata, e bine s-o lasati putin la frigider. Nu trebuie sa stea foarte mult, insa mie imi place rece. O puteti servi apoi dupa cum doriti. Fie ca atare, fie drept garnitura. Merge cu o carne slaba la gratar sau cu peste. O puteti pune si la pachet pentru serviciu sau o puteti servi la diferite petreceri. Sper din suflet sa va placa salata de paste cu maioneza si s-o pregatiti si voi cu urmatoarea ocazie.