Salata de icre – reteta video

Reteta video salata de icre

Dragii mei, mi-ati cerut aceasta reteta de foarte multe ori, asa ca m-am supus si am pregatit-o pentru voi. Reteta de salata de icre este una foarte simplu de realizat. Aveti nevoie doar de icre sarate, pe care le puteti cumpara sau prepara voi acasa, din icre proaspete amestecate cu sare si tinute in frigider pentru cateva zile.

Puteti folosi icre de crap, de hering sau de caras. Va mai trebuie ulei, zeama de lamaie si cateva felii de paine inmuiate in lapte si bine scurse.

Pentru reusita retetei de  salata de icre este forte important sa adaugati uleiul intr-un fir foarte subtire, sa adaugati putina zeama de lamaie si sa mixati continuu. Daca se taie, salata de icre poate fi reparata foarte usor cu putina zeama de lamaie, cu o lingurta de icre sarate sau adaugand o felie de paine inmuiata in lapte si scursa foarte bine.

Salata de icre se tine la firgider pentru maxim 3 zile si se serveste rece, pe felii de paine.

Ingrediente:

  • 400ml de ulei
  • 2 felii de paine inmuiate in lapte
  • putina apa minerala
  • 100g icre sarate
  • o ceapa mica tocata marunt
  • zeama de la o lamaie

Mod de preparare Reteta Salata de icre:

Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine