Acasa Retete Video Mancaruri Orez oriental cu pui - reteta video

Orez oriental cu pui – reteta video

Orez oriental cu pui
Preparare: 15 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 45 minute
Fel: Fel principal
Bucatarie: Orientala
Servire: 6 portii
Calorii: 453kcal

Ingrediente

  • 500 g piept de pui taiat cubulete
  • 350 g orez
  • 5 linguri ulei
  • 2 cepe taiate sozisori
  • 1 morcov mare taiat bastonase
  • 1 dovlecel mare taiat lamele
  • 1 ardei gras taiat lamele
  • 1 legatura ceapa verde toccata
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura curcuma
  • 1 lingurita pudra de ghimbir
  • 1 lingurita condiment indiene pentru orez
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de orez oriental cu pui il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 453kcal | Glucide: 56g | Proteine: 23g | Grasimi: 15g | Grasimi saturate: 2g | Colesterol: 53mg | Sodiu: 504mg | Potasiu: 669mg | Fibre: 3g | Zahar: 4g | Vitamina A: 2914IU | Vitamina C: 44mg | Calciu: 55mg | Fier: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Pregatesc acest orez oriental cu pui ori de cate ori vreau sa fac ceva bun si satios de mancare in 30 de minute. Aceasta reteta este una foarte simpla, dupa cum v-am obisnuit deja. E foarte gustoasa si te scoate din impas cand trebuie sa-i saturi pe ai tai intr-un timp record. Orezul este un alimenent satios si hranitor, iar noua ne place foarte mult. Pana sa ma casatoresc faceam pilaf de orez. Cu legume si carne, asa cum se face in Romania. Dupa ce am descoperit condimentele, il prepar ca in Maroc.

Acolo se folosesc multe condimente, legume si uneori chiar stafide si migdale. Aceasta varianta de orez oriental cu pui este foarte aromata si foarte gustoasa. Este diferita de pilaful nostru, iar gustul este cu totul altul. Ca legume puteti folosi orice va place. Eu am folosit ceapa, dovlecel, morcov si ardei gras. Mai puteti pune si mazare, fasole verde, ciuperci sau oricare altele. Si legumele congelate sunt foarte bune, in cazul in care nu sunt in sezon. Pentru si mai multa aroma puteti folosi supa de pui in locul apei.

Va recomand sa folositi un orez basmati, de buna calitate, de preferat indian pentru ca este foarte bun, isi pastreaza forma si nu se lipeste. Se poate folosi si orezul cu bobul rotund, insa boabele se vor lipi. Puteti face orezul oriental cu pui sau in varianta vegetariana doar cu legume. Condimentele necesare acestui preparat sa gasesc usor, in supermarketuri sau in magazinele arabesti. Condimentele indiene pentru orez se pot inlocui cu pudra de curry sau se pot omite. Dupa preferinta puteti pune si alte condimente care va plac.

Pieptul de pui se poate inlocui cu pulpe de pui dezosate pe care le taiati in bucatele. Puteti folosi si carne de curcan daca doriti sau chiar de vita. Dupa ce caliti usor carnea si legumele, adaugati condimentele si orezul. Apa se adauga treaptat, pana cand orezul este gatit. Nu gatiti prea mult orezul. Acesta trebuie sa fie fiert, insa sa opuna putina rezistenta, ca la paste. Cand orezul este fiert, mancarea este gata. Ati obtinut cel mai bun orez oriental cu pui. Il puteti servi cu tzatziki sau cu o salata si va fi de-a dreptul minunat.

Mod de preparare orez oriental cu pui:

Ultimele retete:

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...

Fasole batuta cu ceapa calita – retata video

Fasole batuta cu ceapa calita - retata video Reteta de fasole batuta cu ceapa calita este una pe care voiam...