){kind=link}
Cu totii iubim carnea de pui si o tot preparam in fel si chip. Eu ma saturasem de retele clasice de pui si al meu sot a venit cu ideea de a face un pui umplut,bun asa ca la Maroc cu umplutura duleaga si neaparat cu orez. Asa ca am prestat un pui ca la Maroc :)
Ingrediente :
- 1 pui (1kg/1.5kg)
- 2 cepe mari tocate marunt
- 2 legaturi de patrunjel tocat
- 150 gr orez(eu am pus 200 insa a fost cam mult)
- 100 gr de stafide
- 2 linguri de pudra de curry sau curcuma
- 1 lingurita de ghimbir pudra
- 1 lingurita ierburi aromatice
- condimente dupa preferinta (eu am avut un mix de chilli, busuioc,usturoi,patrunjel)
- 7-8 linguri de ulei
- sare,piper