Pui umplut a la marocaine – reteta video

Pui umplut a la marocain

Cu totii iubim carnea de pui si o tot preparam in fel si chip. Eu ma saturasem de retele clasice de pui si al meu sot a venit cu ideea de a face un pui umplut,bun asa ca la Maroc cu umplutura duleaga si neaparat cu orez. Asa ca am prestat un pui ca la Maroc :)

Ingrediente :

  • 1 pui (1kg/1.5kg)
  • 2 cepe mari tocate marunt
  • 2 legaturi de patrunjel tocat
  • 150 gr orez(eu am pus 200 insa a fost cam mult)
  • 100 gr de stafide
  • 2 linguri de pudra de curry sau curcuma
  • 1 lingurita de ghimbir pudra
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • condimente dupa preferinta (eu am avut un mix de chilli, busuioc,usturoi,patrunjel)
  • 7-8 linguri de ulei
  • sare,piper

Mod de preparare Reteta Pui umplut a la marocain :

Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine