Pui cu sos de gorgonzola – reteta video

Pui-cu-sos-de-gorgonzola
5/57 voturi
Preparare 10 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 30 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Internationala
Servire 5 portii
Calorii 391 kcal

Ingrediente
 

  • 500 g piept de pui
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 lingura baza pentru mancaruri cu pui Maggi Marketplace
  • 2 catei de usturoi
  • putin cimbru
  • 100 g gorgonzola
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • putin piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pui cu sos de gorgonzola le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 391kcal | Glucide: 6g | Proteine: 27g | Grasimi: 29g | Grasimi saturate: 14g | Grasimi polinesaturate: 3g | Grasimi mononesaturate: 10g | Grasimi nesaturate: 0.03g | Colesterol: 124mg | Sodiu: 362mg | Potasiu: 549mg | Fibre: 1g | Zahar: 2g | Vitamina A: 1333IU | Vitamina C: 13mg | Calciu: 161mg | Fier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de pui cu sos de gorgonzola este minunata atunci cand vreti sa pregatiti o mancare delicioasa si rapida. Carnea de pui este una din carnurile care se consuma cel mai des. Cu totii avem mai mereu cel putin o caserola cu carne de pui in frigider. Folosim puiul la snitele, il frigem la gratar sau il fierbem pentru o salata. De obicei ne limitam la cateva feluri de mancare folosind aceasta carne si bineinteles ca ne plictisim. Pieptul de pui este cel mai subestimat si multi il ocolesc pentru ca-l considera fad si uscat. Mie pieptul imi place cel mai mult si-l am mereu in frigider. Il prepar in fel si chip si caut in continuare idei de retete noi pe care sa le incerc.

De aceasta data am ales sa gatesc o reteta simpla de pui cu sos de gorgonzola. Imi place foarte mult aceasta branza, iar tipul acesta de sos il pregatesc destul de des. Este minunat pentru paste, pentru legume sau pentru orice tip de carne. Eu ador gorgonzola si o mananc si pur si simplu, insa in preparate imi place si mai mult. Pentru ca am avut nevoie de o supa de pui pentru sos, am folosit baza pentru mancaruri cu pui Maggi Markeptplace. E o baza lichida pentru mancaruri, este naturala si foarte concentrata. Are un gust intens de pui si se poate folosi in orice preparat aveti nevoie. Imi place ca o pot pastra la frigider si o am mereu la indemana.

Cum pregatim cel mai bun pui cu sos alb de branza?

Acest pui cu sos de gorgonzola este simplu de facut si nici nu necesita multe ingrediente. In primul rand aveti nevoie de piept de pui taiat in bucati subtiri. Puteti folosi si pulpe de pui dezosate, insa aveti grija sa inlaturati cat mai multa grasime de pe suprafata acestora. Mai puteti folosi si carne de curcan sau orice alta carne frageda, cum ar fi vrabioara de vita. Daca aveti o carne mai tare, trebuie s-o fierbeti inainte de a o rumeni. Rumeniti-o apoi frumos pe toate partile. Nu trebuie sa fie gatita in totalitate, ci doar sa aiba o culoare aurie. Carnea se va gati apoi in sos, asa ca nu va faceti griji ca va ramane cruda. O puteti si verifica la final pentru a fi siguri ca e bine gatita.

Pentru a termina reteta de pui cu sos de gorgonzola nu va ramane decat sosul. Acesta e simplu de preparat si nici nu dureaza mult. Nu aveti nevoie de multe ingrediente si iese fin si gustos. Folositi gorgonzola dolce pentru ca are un gust mai domol si neaparat puneti smantana pentru gatit naturala. Nu folositi surogatul vegetal pentru ca nu are acelasi gust. Pentru ca am folosit supa gustoasa, am optat pentru varianta cu 20% grasime, dar puteti folosi chiar si cu 15%. In sosul format adaugati carnea rumenita si gatiti-o pana cand e gata si sosul este legat. Puteti servi puiul cu orez fiert, cu cartofi sau chiar cu paste. Este minunat si ca atare cu o bagheta crocanta alaturi.

Mod de preparare pui cu sos de gorgonzola:


RETETA NOUA

Prajitura cu morcovi de post – reteta video

Prajitura cu morcovi de post - reteta video Pentru prajitura:300 g faina400 g morcovi (razuiti)200 ml bautura vegetala din migdale200 g ananas din conserva200...

Urmăriți-ne pe:

1,105,841FaniÎmi place
220,877CititoriConectați-vă
1,680,000AbonațiAbonați-vă

Retete populare