AcasaRetete VideoDulciuriPrajitura tres leches - reteta video

Prajitura tres leches – reteta video

Prajitura-tres-leches
4.7/510 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 30 minute
Categorie Desert
Bucatarie Mexicana
Servire 20 portii

Ingrediente
 

Pentru blat:

  • 230 g faina
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • 100 g unt
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 lingurita praf de copt
  • putina sare

Pentru siropul din lapte:

  • 1 conserva lapte condensat (aprox 400 g)
  • 250 ml lapte dulce
  • 400 ml lapte evaporat

Pentru laptele evaporat:

  • 130 g lapte praf neindulcit
  • 350 ml apa calda

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura tres leches il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Prajitura tres leches este un desert specific mexican foarmat dintr-un blat pufos de vanilie peste care se toarna un sirop format din lapte condensat indulcit, lapte evaporat si lapte dulce. Deasupra se decoareaza cu frisca batuta si se presara cu fulgi de cocos. Laptele condensat indulcit este un lapte fiert cu zahar pana cand rezulta o crema densa de lapte. Consistenta e similara cu cea a mierii. Laptele evaporat este tot un lapte condensat dar neindulcit, este lichid dar foarte cremos. Se obtine prin fierberea laptelui pana cand o parte din apa pe care o contine se evapora.

Pentru ca laptele evaporat se gaseste mai greu, am facut si o reteta de lapte evaporat in cadrul retetei pentru ca se face foarte usor. Rezultatul este absolut delicios, obtinem o prajitura aromata, insiropata si cu un gust nemaipomenit de lapte. Sincera sa fiu este printre cele mai bune prajituri pe care le-am facut pana acum si cu siguranta o voi mai face de multe ori de acum inainte.

Mod de preparare prajitura tres leches:

Tefal Powelix

Ultimele retete: