Ingrediente
Pentru crusta:
- 400 g biscuiti
- 150 g unt topit
Pentru crema:
- 500 ml frisca LaDORNA
- 400 g ananas din conserva
- 250 g mascarpone
- 200 g zahar
- 180 ml suc de ananas din conserva
- 20 g gelatina
Pentru jeleu si decor:
- 550 g ananas din conserva cu tot cu suc
- 50 g zahar
- 20 g gelatina
- 8 rondele ananas din conserva
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura grozava fara coacere le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de prajitura grozava fara coacere cu frisca si ananas este una perfecta pentru sarbatori si nu numai. Mie imi place foarte mult ananasul si-l asociez cu deserturile de iarna, cum ar fi tortul diplomat. Nu stiu cum e la voi, insa la noi in familie aveam mai mereu un tort cu ananas sau macar o prajitura. Aveau si portocale sau kiwi, insa ananasul era nelipsit. Il cumparam la conserva si era fructul exotic cel mai cautat de sarbatori. Imi place si acum si-l mananc tot din conserva, desi e bun si cel proaspat. Imi place mai mult varianta la conserva pentru ca-mi aduce aminte de copilarie si de gustul prajiturilor de atunci. Din acest motiv am si vrut sa fac o prajitura cu acest fruct, mai ales ca-mi place la nebunie combinatie intre anansul aromat si frisca delicioasa.
Am ales sa fac o prajitura grozava fara coacere cu frisca si ananas pentru ca am vurt sa va ofer si o varianta de prajitura pe care sa nu fie nevoie s-o puneti in cuptor. In perioada sarbatorilor cuptoarele sunt pline cu cozonaci si alte bunatati si nu avem mereu loc sa mai coacem si o prajitura. In plus, sunt multe persoane care nu se pricep la prajituri coapte. Pentru ele aceasta varianta este ideala, mai ales ca nu se face deloc greu. Am conceput aceasta reteta de la blat pana la crema si jeleu si este o creatie proprie, nascuta din dragostea mea pentru ananas. Mi-am dorit un desert aromat, gustos, cu muuulta frisca si pe placul tuturor. A iesit o prajitura perfecta, absolut minunata, numai buna de savurat si de impartit cu cei dragi.
Cum facem cea mai buna crema de ananas cu frisca?
Crema pentru prajitura grozava fara coacere cu frisca si ananas e simpla si gustoasa. Aveti nevoie de ananas din conserva, insa alegeti una buna. Ananasul sa fie conservat in propriul suc si sa nu contina zahar. Puteti alege si varianta conservata in sirop, insa nu e la fel de aromata si gustoasa. Daca optati pentru ananas proaspat, aveti grija sa-l fierbeti inainte. In stare cruda contine o enzima care anuleaza efectul gelatinei si prajitura nu se va inchega. Pentru frisca am folosit frisca LaDORNA, marca pe care o folosesc de ani si ani de zile. Este naturala, foarte gustoasa si se bate perfect de fiecare data. Trebuie doar s-o raciti bine de tot in frigider si sa agitati bine ambalajul.
Crusta pentru prajitura grozava fara coacere cu frisca si ananas a fost facuta din biscuiti si unt. E varianta care-mi place cel mai mult. Puteti folosi si piscoturi sau chiar un blat de pandispan. Pentru ca nu am folosit biscuiti digestivi si pentru ca nu am pus prea mult unt, crusta nu e deloc tare. Dimpotriva, e frageda si delicioasa. Jeleul l-am facut tot din ananas si este natural si foarte gustos. Aceasta prajitura este o explozie de gusturi si arome e tare simplu de preparat. Peste jeleu mai puteti decora cu frisca batuta, insa eu nu am mai facut asta. Am vrut ca jeleul sa fie ultimul strat, iar gustul ananasului sa fie cat mai accentuat. Incercati si rulada diplomat pentru un alt desert delicios care e perfect pentru orice ocazie speciala.