Acasa Retete Video Dulciuri Prajitura felie de lapte / Kinder felie de lapte - video

Prajitura felie de lapte / Kinder felie de lapte – video

Prajitura felie de lapte
Preparare: 40 minute
Gatire: 35 minute
Timpul total: 1 ora 15 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Internationala
Servire: 12 bucati
Calorii: 306kcal

Ingrediente

Pentru blat

  • 150 g zahar
  • 120 g faina
  • 40 ml ulei
  • 20 g cacao
  • 4 oua
  • putina sare

Pentru crema:

  • 500 ml lapte
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 250 g lapte condensat indulcit
  • 50 g amidon de porumb
  • 20 g gelatina
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura pasta de vanilie

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura felie de lapte il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 306kcal | Glucide: 44g | Proteine: 9g | Grasimi: 11g | Grasimi saturate: 5g | Colesterol: 72mg | Sodiu: 91mg | Potasiu: 147mg | Fibre: 1g | Zahar: 32g | Vitamina A: 353IU | Vitamina C: 1mg | Calciu: 164mg | Fier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Prajitura felie de lapte sau Kinder felie de lapte este preferata sotului meu. I le tot cumparam din comert si de fiecare data le devora pe toate in doar cateva zile. Sincer, eu nu ma omor dupa varianta din comert, mi se pare ca gustul de miere este prea proeminent si oarecum artificial. Lui, in schimb, ii place foarte mult, asa ca m-am hotarat sa-i fac si o varianta homemade a aceste prajituri. Am testat reteta cremei acum ceva vreme, in vara cand am fost putin mai libera si spre norocul meu am si scris gramajele. Si bine am facut pentru ca aceasta crema este minunata.

Crema pentru prajitura felie de lapte este conceputa de mine. Am testat diverse combinatii pana am ajuns la aceasta. Fiind vorba de o prajitura pe baza de lapte, am vrut sa folosesc atat lapte dulce, cat si lapte condensat indulcit. Am adaugat bineinteles si miere, pentru gustul caracteristic si frisca batuta pentru textura. Crema a iesit absolut delicioasa, mult mai buna ca cea din varianta comerciala. Pentru laptele condensat, daca nu-l gasiti in comert, puteti incerca reteta mea de lapte condensat facut in casa. Se face usor si e minunat in aceasta reteta.

Blatul este unul simplu, de pandisapan cu cacao. L-am facut destul de subtire pentru a replica prajitura clasica. Totusi n-am vrut sa-l fac atat de subtire cat e varianta din comert pentru ca am vrut sa fie pufos si gustos. Cu cat blatul este mai subtire, cu atat va fi mai uscat. Pentru a coace un singur blat suficient de mare pentru prajtura, am folosit tava cuptorului meu. Voi puteti folosi si tava aragazului. Am taiat apoi blatul in jumatate pentru baza si capac. Puteti face si doua blaturi mai mici, insa folositi o tava mult mai mica, cu dimensiunile la jumatate.


Pentru ca prajitura sa se intareasa si sa-si pastreze forma, am folosit gelatina in crema. Aceasta stabilizeasca crema si prajitura se taie frumos. De gust nu cred ca mai e nevoie sa va povestesc. Acesta prajitura este absolut minunata si mult mai buna ca cea din comert. Sotul meu a fost atat de incantat incat a mancat-o intr-o zi pe toata. Si cei mici vor fi la fel de incantati, mai ales daca le place cea din comert. Noi o adoram, iar daca va plac prajiturile cu miere, puteti incerca si Albinita. Este o prajitura minunata cu foi cu miere si crema delicioasa de gris la care se adauga si un strat de gem. Un deliciu!

Mod de preparare prajitura felie de lapte:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...