Prajitura desteapta cu ciocolata – reteta video

Prajitura desteapta cu ciocolata
Prajitura desteapta cu ciocolata - reteta video
Portii Preparare Gatire
10-12 portii 20 minute 60 minute
  • 4.3/5
  • 200 voturi
200 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
7.5%7%5.5%7.5%72.5%
Ingrediente

Prajitura desteapta cu ciocolata se numara oficial printre preferatele mele. Pur si simplu o ador. Este atat de usor de facut si atat de buna, si in plus, este si desteapta pentru ca isi formeaza singura straturile in cuptor. Am facut prima data prajitura desteapta cu vanilie, care a avut un succes nebun printre voi si ati facut-o in numar foarte mare. Asa ca m-am gandit ca varianta de prajitura despteapta cu ciocolata ar fi mai potrivita pentru iubitorii de ciocolata.

Aceasta prajitura este putin diferita fata de varianta clasica. Daca ati incercat-o pe cea cu vanilie si n-a fost tocmai pe gustul vostru, pe asta sigur o veti adora.Cacaoa si ciocolata ii confera o bogatie si un gust aparte. Mai mult, nu se simte deloc gustul de ou care poate aparea atunci cand prajitura nu e coapta suficient sau cand e mancata calda. Eu am adaptat reteta clasica de prajitura desteapta si i-am adaugat cacao si ciocolata topita.

Daca doriti, puteti pune doar ciocolata sau doar cacao. Punandu-le pe ambele, prajitura va iesi ciocolatoasa, densa si delicioasa. Bineinteles ca aceasta prajitura desteapta cu ciocolata se va coace tot la foc mic, pana ce blatul de deasupra va fi complet copt, iar compozitia va fi complet intarita sau va ramane doar putin moale in mijloc.Daca ati facut varianta cu vanilie, stiti deja lucrurile astea. Daca nu, tin sa va precizez ca reteta este extrem de usor de preparat. Singurul lucru care va poate pune probleme ar fi baterea albusurilor.

Pentru a reusi asta, trebuie sa aveti grija cand separati ouale. Nicio picatura de galbenus nu trebuie sa ajunga in albusuri, altfel albusurile nu vor creste in volum. La fel, atat bolul cat si paletele mixerului trebuie sa fie extrem de bine spalate si fara urme de grasime, tot din acelasi motiv.Dupa ce lasati prajitura desteapta cu ciocolata sa se raceasca bine pentru 6-8 ore, taiati-o in cubulete si bucurati-va de ea.

Mod de preparare prajitura desteapta cu ciocolata: