Prajitura cu ciocolata si capsuni la Crock-Pot

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2

Prajitura cu ciocolata si capsuni la Crock-Pot
Prajitura cu ciocolata si capsuni la Crock-Pot
Servire Preparare Gatire
10 portii 15 minute 3 ore
  • 4.4/5
  • 81 voturi
81 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
4.9%4.9%6.2%11.1%72.8%
Ingrediente
pentru blat:
pentru glazura:

Reteta de prajitura cu ciocolata la Crock-Pot este una dintre cele mai bune prajituri pe care le-am mancat. Cand am descoperit acest aparat nu m-as fi gandit ca-l pot folosi si la dulciuri. Acum nu pot decat sa ma bucur ca am incercat si asta, mai ales ca slow-cooker-ul Crock-Pot Duraceramic e minunat pentru prajituri. Are un vas cu un invelis antiaderent, deci prajitura nu se lipeste si nici nu se arde. Trei ore, cat se coace prajitura putem sta linistiti. Putem chiar pleca de acasa pentru ca apartul nu trebuie supravegheat.

Am ales sa fac prajitura cu ciocolata si capsuni la Crock-Pot in primul rand pentru ca se apropie Dragobetele. Nu sunt fan Valentine’s Day, dar imi plac sarbatorile romanesti. Iar atunci cand se sarbatoreste dragostea, imi plac si mai mult. Si daca ma gandesc la dragoste si afectiune, ma gandesc ca nu o putem sarbatori decat cu un desert cu ciocolata. Pentru mine ciocolata este ingredientul perfect pentru a-ti arata dragostea si afectiunea. E fix desertul de care ai nevoie pentru a te simti iubit, apreciat. Desertul care-ti face orice zi mai frumoasa.

Ca sa revenim la prajitura cu ciocolata, reteta nu e una complicata. Dimpotriva, se face repede si usor. In primul rand avem nevoie de unt gras, neaparat cu 80-82% grasime si neaparat la temperatura camerei. Ciocolata trebuie sa aiba si ea cel putin 52% cacao. Foarte important e sa luam ciocolata pentru deserturi si in niciun caz ciocolata de menaj. Ciocolata trebuie sa fie amaruie si sa ne placa la gust. Cu cat punem ingrediente de mai buna calitate intr-un desert, cu atat rezultatul va fi si mai gustos.

Dupa ce facem compozitia prajiturii, o punem in vasul uns al Croc-Pot-ului Duraceramic, il setam la treapta low pentru 3 ore si uitam de el. Daca folositi un alt model de Crock-Pot, tapetati vasul cu hartie de copt. Dupa 3 ore verificam prajitura cu o scobitoare si daca e coapta, o scoatem. Pentru a o scoate din vas, pur si simplu o rasturnati dupa ce s-a racit putin. Glazura nu putea fi decat tot din ciocolata, iar fructele nu puteau fi altele decat capsunile. Nu stiu de ce, dar capsunile cu ciocolata sunt o combinatie excelenta. Aceasta prajitura cu ciocolata la Croc-Pot este ideala pentru Dragobete sau cu orice alta ocazie, iar pentru un alt desert delicios puteti incerca si reteta de cheesecake cu cicolata la slow-cooker.

Mod de preparare prajitura cu ciocolata si capsuni: